Поесть вкусный шышлык в ресторанной обстановке 

Моеимязанято писал : Если нет старания, собственного удовольствия от процесса, желания порадовать блюдом - однозначно получится какое-нибудь говнище.

Абсолютно согласен.
Однако, тема почему при этом надо отгонять от процесса других, осталась нераскрытой.

JUMPER писал : Я уж было подумал, что роботы тоже шашлык любят

А какое дело до шашлыков кошакам?

Моеимязанято писал :
Как можно одно блюдо готовить коллективно???

Внезапно - салаты вдвоем режутся в два раза быстрее.

Boyarin\_law писал :

Моеимязанято писал ... :
Как можно одно блюдо готовить коллективно???

Внезапно - салаты вдвоем режутся в два раза быстрее.

Внезапный ты наш, а я даже перемешивать никому не доверяю.

омич писал :

Гормон роста писал ... :

омич писал ... :

Гормон роста писал ... :
Бедро индейки в специальном маринаде

покупаешь что ли?

Бедро в сибколбасах. Маринад за супругой. За мной жарка.

поди жена твоя тоже портит мясо маринадом?

Она божественно колдует

Не знал, Имя, что в твоём окружении все настолько плохо готовят, что ты даже перемешивать не доверяешь.

Гормон роста писал :
Она божественно колдует

значит всё-таки уксус

k9zxc писал :

vi\_goldman писал ... : сделать волокна старого, или вырезанного из неподобающего для шашлыка места животного, мяса более мягкими, для того, чтобы жевать было легче, вот единственная цель маринадов!

Ну и как это сделать быстро и без вреда для сочности?

Свежие помидоры. Чем быстрее нужно, тем больше брать. Солить на мангале.

Boyarin\_law писал : даже перемешивать не доверяешь.

Я вот понимаю, что в принципе готовить я научилась у мамы, но чем дольше и больше мой собственный опыт, тем чаще я недоумеваю, что она творит, она же все делает не так. Все время себя одергиваю, и чаще всего просто прошу делить "блюда", чтобы никто не вмешивался.

омич писал :

Гормон роста писал ... :
Она божественно колдует

значит всё-таки уксус

И в помине нет

Моеимязанято писал :Внезапный ты наш, а я даже перемешивать никому не доверяю.

Похоже, слова "обучение", "передача опыта" кое-кому не знакомы

518 писала :

Boyarin\_law писал ... : даже перемешивать не доверяешь.

Я вот понимаю, что в принципе готовить я научилась у мамы, но чем дольше и больше мой собственный опыт, тем чаще я недоумеваю, что она творит, она же все делает не так. Все время себя одергиваю, и чаще всего просто прошу делить "блюда", чтобы никто не вмешивался.

продолжите фразу: "две хозяйки на одной кухне"

518 писала :

Boyarin\_law писал ... : даже перемешивать не доверяешь.

Я вот понимаю, что в принципе готовить я научилась у мамы, но чем дольше и больше мой собственный опыт, тем чаще я недоумеваю, что она творит, она же все делает не так. Все время себя одергиваю, и чаще всего просто прошу делить "блюда", чтобы никто не вмешивался.

Надеюсь, что все же пару блюд мама все ж умеет готовить так, как не умеет этого делать никто в мире.
Или тот самый " мамин борщ" уже не актуален?

Иногда лучше не знать способы приготовления отдельных блюд родственниками

даналя писал(а) :
Или тот самый " мамин борщ" уже не актуален?

я вот прям посидела подумала
был последний форпост - голубцы, пока я в этом году не начала их готовить сама

у мамы есть какие-то навыки, которые мне не даются в полной мере
например у нее все пельмени как на подбор и у вареников красивый витой край, у меня такой не выходит
но на вкус это не влияет