Кухня съедобностей
Рецепты Мыша
Создана: 30 Марта 2009 Пон 12:42:10.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 200, просмотров: 33588
-
30 Марта 2009 Пон 12:31:15странно, шо я раньше сию темку не просек....
ну-с...
мясо по венгерски- просто и вкусно.
свинину режем на стейки- порционный ломоть толщиной в палец. обжариваем чуток на сильном огне.обмазываем смесью майонез+сметана+чеснок+горчица и складываем друг на друга
далее мелко крошим помидоры,болгарский перец(обязательно) и лук.специи на ваш вкус.
смешиваем овощи с оставшимся соусом,туда же выливаем мясной сок тарелки где мариновались стейки.
выкладываем стейки на противень, сверху ложкой на каждый выкладываем овощную массу.
и в духовочку.
рецепт взят с [внешняя ссылка] автора не помню(((
курсивом выделил мои изменения в рецепте- оригинально получалось суховато...
фото мое.это первый вариант- суховатый
-
12 Апреля 2009 Вск 20:36:12Нет не втроём, в трёпе участвует, кто хочет. Никто не игнорируется, трёп там для того и есть, для разрядки!
Вам тут много писали, Мамбуша вон сколько вопросов задала.
Тина с Марусёнком страниц пять восхищались. Мы всё читаем!
-
12 Апреля 2009 Вск 20:50:45[внешняя ссылка] - обычные продукты с качественной точки зрения...
-
13 Апреля 2009 Пон 11:04:13вчерашний ризотто из двухцветного риса с курицей.
рецепта не будет. -
13 Апреля 2009 Пон 11:10:30Леди Юлия писал(а)
: а ты рис сам окрасил или купил такой?
исходно рис из одного мешка -
13 Апреля 2009 Пон 11:41:34Мыш, я так понимаю это твоя тема и как то стесняюсь лезть со своими рецептиками, хотя иногда очень хочется поделится. А вообще на счет ослабления внимания ты не прав- я частенько сюда заглядываю. Так что не вздумай бросать это дело. Где нибудь через полгодика и книгу можно сверстать! Хорошая идея, как мне кажеться! Да еще в перемешку с забавными постами
-
13 Апреля 2009 Пон 11:51:18двухцветный рис:
в казанок наливаем растительное масло,высыпаем половину нормы сухого риса и ставим на огонь. жарим до нужного цвета.перестараетесь- будет запах горелого риса. потом отгребаем рис в одну сторону,ставим казанок в наклон на пустую сторону. через минут 5-10 аккуратно ложкой убираем масло. досыпаем белый рис и добавляем остальное...варим как обычно. -
14 Апреля 2009 Втр 9:37:41Белая Мамба писала : Мыш, я так понимаю это твоя тема и как то стесняюсь лезть со своими рецептиками, хотя иногда очень хочется поделится.
всегда приветствуется коммент в стиле- а я вот это делаю так. а я эдак.
мы же блин опытом делимся))) -
16 Апреля 2009 Чтв 14:26:31боюсь мне нечем вас порадовать.
в связи с тем что скорее всего отмечаний,кроме тортикофф для коллег не будет. -
16 Апреля 2009 Чтв 21:50:32в связи с тем что таки получены в подарок горшочки- планируется скоро перебирание рецептов горшечных...
-
21 Апреля 2009 Втр 9:55:40
мясное ассорти:
кролик+курица мелко крошим,добавляем аджику,соевый соус,перец немного полежит,добавляем сметану.
в горшочек лук,картошку,мясо,кусочек масла сливочного,соль,сметану.закрываем и на час в духовку.
когда минут через 40 ароматы сгонят всех на кухню- не внимать молящим взглядам,терпеть,закрывая грудью духовку....
