Рецепты Мыша
Создана: 30 Марта 2009 Пон 12:42:10.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 200, просмотров: 33606
-
странно, шо я раньше сию темку не просек....
ну-с...
мясо по венгерски- просто и вкусно.
свинину режем на стейки- порционный ломоть толщиной в палец. обжариваем чуток на сильном огне.обмазываем смесью майонез+сметана+чеснок+горчица и складываем друг на друга
далее мелко крошим помидоры,болгарский перец(обязательно) и лук.специи на ваш вкус.
смешиваем овощи с оставшимся соусом,туда же выливаем мясной сок тарелки где мариновались стейки.
выкладываем стейки на противень, сверху ложкой на каждый выкладываем овощную массу.
и в духовочку.
рецепт взят с [внешняя ссылка] автора не помню(((
курсивом выделил мои изменения в рецепте- оригинально получалось суховато...
фото мое.это первый вариант- суховатый -
[внешняя ссылка] - обычные продукты с качественной точки зрения...
-
Мыш, я так понимаю это твоя тема и как то стесняюсь лезть со своими рецептиками, хотя иногда очень хочется поделится. А вообще на счет ослабления внимания ты не прав- я частенько сюда заглядываю. Так что не вздумай бросать это дело. Где нибудь через полгодика и книгу можно сверстать! Хорошая идея, как мне кажеться! Да еще в перемешку с забавными постами
-
двухцветный рис:
в казанок наливаем растительное масло,высыпаем половину нормы сухого риса и ставим на огонь. жарим до нужного цвета.перестараетесь- будет запах горелого риса. потом отгребаем рис в одну сторону,ставим казанок в наклон на пустую сторону. через минут 5-10 аккуратно ложкой убираем масло. досыпаем белый рис и добавляем остальное...варим как обычно. -
Белая Мамба писала : Мыш, я так понимаю это твоя тема и как то стесняюсь лезть со своими рецептиками, хотя иногда очень хочется поделится.
всегда приветствуется коммент в стиле- а я вот это делаю так. а я эдак.
мы же блин опытом делимся))) -
мясное ассорти:
кролик+курица мелко крошим,добавляем аджику,соевый соус,перец немного полежит,добавляем сметану.
в горшочек лук,картошку,мясо,кусочек масла сливочного,соль,сметану.закрываем и на час в духовку.
когда минут через 40 ароматы сгонят всех на кухню- не внимать молящим взглядам,терпеть,закрывая грудью духовку....