Самогоноварение. Кто как? 

SeregaR 19780624 писал ? ? ? : ты 4 раза перегоняешь?
.

Да. И называется это отГабриэливание, делается прямотоком, цель - повысить спиртуозность, чтобы изоамилол загнать в хвосты(согласно коэффициента ректификации) и максимально сохранить вкусоароматику. Под бочку просто агонь.

SeregaR 19780624 писал :

ну да, я почти так и написал, с укреплением ))
т.е. с возвратом флегмы.

укрепление и возврат флегмы - разные вещи совсем. Возврат обдирает вкусоароматику. Оно нам надо, если только брага не из говна? Нет, конечно. А прямоток, который без возврата флегмы по умолчанию, так же укрепляет, но не обдирает вкусоароматику.

Benzzzz писал :

SeregaR 19780624 писал: ты 4 раза перегоняешь?
.

Да. И называется это отГабриэливание, делается прямотоком, цель - повысить спиртуозность, чтобы изоамилол загнать в хвосты(согласно коэффициента ректификации) и максимально сохранить вкусоароматику. Под бочку просто агонь.

через царгу с медью?
или пустую?

Вообще без царги, разворот на 180° и сразу холодильник. Медь использую на перегоне браги для удаления серы. Или при работе с кк, там тарелки медные.

где то читал, что отГабриэливание - это для фруктов.
а по Габриэлю для зерна - это на две части, с ректификацией первой, где основная часть изиков, и дистилляцией второй, где вкусно. Потом смешать.

Всё верно, подходит для обоих случаев. ОтГабри придумал АлексейТ, в попытке сохранить фруктовую вкусоароматику, которая, как считается, располагается в подголовниках. Но и на зерне работает, телодвижений меньше, чем в поГабри с разделением на телА.

Серёг, ты же у меня уно покупал, ты им пользуешься? Прям рекомендую - очень позволяет очистить зерновые от изиков.

Benzzzz писал : ты им пользуешься?

очень
на фруктах и мёде убирает "одеколон".
стеклянную банку, куда с него сливается, приходится отмачивать или мыть в ПММ.
прям много раз спасибо за это изделие.

к зерну я только подхожу.
первый опыт будет на пшеничной и ржаной муке. но это на водку.
завтра планирую начать первый перегон.
а вот дальше хочу что то бурбоноподобное. набираю теории ))

SeregaR 19780624 писал : бурбоноподобное.

В бочку или в белом виде?

Benzzzz писал : очень позволяет очистить зерновые от изиков.

ну это же при перегоне с возвратом флегмы?
при отГабри куда его примастырить?

SeregaR 19780624 писал :

Benzzzz писал ... : очень позволяет очистить зерновые от изиков.

ну это же при перегоне с возвратом флегмы?

Точно.🙂

Benzzzz писал :

SeregaR 19780624 писал ... : бурбоноподобное.

В бочку или в белом виде?

хочу в бочку
может ндрф для белого. попробовать.
вобщем, планов грамадьё, а времени нет )

Benzzzz писал :

SeregaR 19780624 писал ... :

Benzzzz писал ... : очень позволяет очистить зерновые от изиков.

ну это же при перегоне с возвратом флегмы?

Точно.🙂

я тут "?" зря поставил )
т.е. можно попробовать с ним на второй перегон, с царгой, забитой медью, 91-92 на выходе?

SeregaR 19780624 писал : можно попробовать

Нужно.

Benzzzz писал :

SeregaR 19780624 писал ... : можно попробовать

Нужно.

а ты к кк используешь?