А что вы сейчас готовите?
Создана: 08 Августа 2012 Срд 21:02:02.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 15744 (+2), просмотров: 2646486
-
-
-
Гормон роста писал : Сегодня будут корюшка и ряпушка
Жарятся -
Дорогие товарищи, друзья, граждане, мимолетные знакомые, просто прохожие и гниды.
С наступающим Новым Годом!
А ведь совсем скоро придёт пора варки новогодних традиционных холодцов.
Давайте делиться рецептами!
Лично я уже в предвкушении, заготавливаю ингредиенты и жду с нетерпением этого благостного процесса - варки холодца.
Я уже готов, если кому интересно, поделиться своим проверенным годами рецептом. -
Я продолжу.
Опустим рецепты холодцов с составляющими из птицы.
На мой взгляд, это, как говорится, мелко, Хоботов!
Если мы с вами готовим правильный, свино-говяжий холодец, то по моему мнению, основная критическая составляющая - это правильно подобранная говядина.
По свинине вообще нет вопросов, тут или лытки, или ножки, или, не побоюсь этого слова, свинячьи ухи.