А что вы сейчас готовите? 

SLDENIK писал(а) : Кролика сегодня буду готовить. Никогда не делал, не знаю, что получится. Есть у кого нить дельные советы?

Отличный рецепт Как я готовила кролика (от Даналя)

SLDENIK писал(а) :

омич писал ... : просроченный кефир превращается в оладьи

Тебе проще.

не могу заставить себя приобрести кролика
у них лапки, как у кошек

омич писал :
у них лапки, как у кошек

вот как раз по лапкам их и различают.

омич писал :

SLDENIK писал(а) ... :

омич писал ... : просроченный кефир превращается в оладьи

Тебе проще.

не могу заставить себя приобрести кролика
у них лапки, как у кошек

У моего нет лапок, родственники с колосовского р-на передали. А так то да.

ava-222 писал(а) :
Отличный рецепт Как я готовила кролика (от Даналя)

Что то подобное и буду делать, но со своими тараканами.

омич писал :

SLDENIK писал(а) ... :

омич писал ... : просроченный кефир превращается в оладьи

Тебе проще.

не могу заставить себя приобрести кролика
у них лапки, как у кошек

У швейцарцев, кошки национальное блюдо. Правда, по известным причинам они не любят афишировать этот факт.))))

Подглядел сегодня утром рецепт арабских тефтелек из ягнятины с фисташкой, надо будет попробовать

Гормон роста писал : Подглядел сегодня утром рецепт арабских тефтелек из ягнятины с фисташкой, надо будет попробовать

Кюфта?

aaron200 писал :

Гормон роста писал ... : Подглядел сегодня утром рецепт арабских тефтелек из ягнятины с фисташкой, надо будет попробовать

Кюфта?

Киббех
[внешняя ссылка]

SLDENIK писал(а) :

ava-222 писал(а) ... :
Отличный рецепт Как я готовила кролика (от Даналя)

Что то подобное и буду делать, но со своими тараканами.

Так часто бывает - за основу берется какой-нибудь рецепт, но в процессе воплощения в него вносятся свои корректировки. Обычная практика.

Гормон роста писал : Подглядел сегодня утром рецепт арабских тефтелек из ягнятины с фисташкой, надо будет попробовать

ты ещё говядину/свинину с черносливом попробуй....

так и не пойму готовя куриный суп чеснок при варке бульона добавить или в обжарку??

приготовил

SLDENIK писал(а) :

Моеимязанято писал ... :

SLDENIK писал(а) ... : Кролика сегодня буду готовить. Никогда не делал, не знаю, что получится. Есть у кого нить дельные советы?

Чеснока не жалей.
А сметану лучше кисловатую использовать.

Решил жаркое попробовать. Пишут вымачивать, а затем мариновать надоть.

Осилил этого зверя. Родственники слопали и не поперхнулись. Реально вкусненько.

Вот рецепт.



Только кролик оказался в два раза больше, (полтора кг.) соответственно ингредиенты на иксдва больше, с поправками от даналии и имязанято. Обжарил чеснок в масле, ложка муки и побольше чеснока в сметанный соус. Чернослив вообще даёт изумительную изюминку.

Асылбубу писал(а) : Вкусная рыба которую на берегу грилят креолы,
я ставлю все на пенек, открываю пиво сейбрю и употребляю.

Креолы? На берегу?
Белые пластиковые контейнеры, представленные на фото, используются в ресторанах для транспортировки еды "на вынос". Они довольно плотно закрываются, для этого язычок, видный на контейнере с рыбой, вставляется в прорезь верхней крышки, и контейнер защелкивается.
А теперь вопрос: как эта рыбка, длина которой превышает длину контейнера, да еще и с нетронутым соусом, транспортировалась в закрывающемся контейнере и осталась при этом целой?
Если нам скажут, что все съедается прямо на берегу, тогда зачем контейнеры? То, что съедается на берегу, сервируется на дешевых БУМАЖНЫХ тарелках.
Я уж молчу про фигурно нарезанную картошку. Кто на берегу, да еще задешево, будет этим заморачиваться?
Фоточка не катит.