А что вы сейчас готовите? Загружаем...
Создана: 08 Августа 2012 Срд 21:02:02.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 15749 (+2), просмотров: 2864220
-
SLDENIK писал(а) : Кролика сегодня буду готовить. Никогда не делал, не знаю, что получится. Есть у кого нить дельные советы?
Отличный рецепт Как я готовила кролика (от Даналя)A simple tooltip -
Что то подобное и буду делать, но со своими тараканами.
-
-
Гормон роста писал : Подглядел сегодня утром рецепт арабских тефтелек из ягнятины с фисташкой, надо будет попробовать
Кюфта? -
aaron200 писал :Гормон роста писал ... : Подглядел сегодня утром рецепт арабских тефтелек из ягнятины с фисташкой, надо будет попробовать
Кюфта?
Киббех
[внешняя ссылка]A simple tooltip -
Так часто бывает - за основу берется какой-нибудь рецепт, но в процессе воплощения в него вносятся свои корректировки. Обычная практика. -
Гормон роста писал : Подглядел сегодня утром рецепт арабских тефтелек из ягнятины с фисташкой, надо будет попробовать
ты ещё говядину/свинину с черносливом попробуй.... -
SLDENIK писал(а) :
Решил жаркое попробовать. Пишут вымачивать, а затем мариновать надоть.
Осилил этого зверя. Родственники слопали и не поперхнулись. Реально вкусненько.
Вот рецепт.
Только кролик оказался в два раза больше, (полтора кг.) соответственно ингредиенты на иксдва больше, с поправками от даналии и имязанято. Обжарил чеснок в масле, ложка муки и побольше чеснока в сметанный соус. Чернослив вообще даёт изумительную изюминку.
A simple tooltip -
Асылбубу писал(а) : Вкусная рыба которую на берегу грилят креолы,
я ставлю все на пенек, открываю пиво сейбрю и употребляю.
Креолы? На берегу?
Белые пластиковые контейнеры, представленные на фото, используются в ресторанах для транспортировки еды "на вынос". Они довольно плотно закрываются, для этого язычок, видный на контейнере с рыбой, вставляется в прорезь верхней крышки, и контейнер защелкивается.
А теперь вопрос: как эта рыбка, длина которой превышает длину контейнера, да еще и с нетронутым соусом, транспортировалась в закрывающемся контейнере и осталась при этом целой?
Если нам скажут, что все съедается прямо на берегу, тогда зачем контейнеры? То, что съедается на берегу, сервируется на дешевых БУМАЖНЫХ тарелках.
Я уж молчу про фигурно нарезанную картошку. Кто на берегу, да еще задешево, будет этим заморачиваться?
Фоточка не катит.