Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей «Сушеная» кухня и не только. 

Создана: 13 Сентября 2017 Срд 12:32:27.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 3642 (+796), просмотров: 1285379

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 29,
, 31 ... 241, 242, 243  Вперёд
  1. ava-222


    Хранитель


    Более 10 лет на форуме
    13 Сентября 2017 Срд 12:32:27
    Всем привет!

    Вы находитесь в теме о домашней кулинарии, часть материалов которой посвящены дегидрации (сушке) продуктов и их применению в обычной, повседневной кухне.

    Ниже представлены рецепты, которые выставлялись, обсуждались и готовились:
    - в 2017 году

    - в 2018 году
    Рецепты за 2018 год.
    Оладьбургер
    Картофель консервированный (сушеный)
    Борщ бе3 хлопот (и3 сушеных овощей)
    Закуска из баклажан (сушеных)
    Макароны типа по флотски. (3алил кипятком и готово)
    Сырный кофе
    Сушим щуку
    Балык и3 скумбрии
    Ветчина рубленная
    Огурчики для хот-догов
    Рис под фольгой в духовке
    Рыбный суп из консервированной сайры
    Суп-харчо
    Курочка тушеная в казане
    Шурпа
    Шашлык на сковороде. (гру3инская кухня)
    3имняя басма
    Тыквенный джем
    3еленые щи с фасолью
    Картошка с тушенкой
    Тестируем консервированный ачучук
    Скумбрия в маринаде
    Ягодный чай
    Пицца для начинающих (без бортиков)
    Хлеб ржаной "тот самый"
    Картошка в мундире
    Пельмени сушеные. Тестируем пельмени быстрого приготовления "Ланчелот"
    Квас домашний, закваска
    Салат "Первый урожай" (из зеленого лука и яиц)
    Зеленые щи с крапивой и щавелем
    Лимонная цедра
    Чесночные стрелки в маринаде
    Молодой картофан в духовке
    Варенье смородиновое "5-ти минутка"
    Огурцы маринованные а-ля GLOBUS
    Джем из ирги
    Силт или варенье по-шведски
    Шампиньоны маринованные
    Вишневое наслаждение или вишня в желе
    Универсальная технология приготовления наливок
    Консервируем огурцы без уксуса
    Огурчики для бутербродов
    Огурцы консервированные "Прощай лето"
    Вишневое наслаждение или вишня в желе (важное дополнение)
    Хлебцы овощные
    Томатный сок
    Прессованное мясо из шеи индейки
    Рыбный суп на молочных сливках

    - "Экономьменю" (2019)
    Рецепты за 2019 год.
    Картошка жаренная на силиконовом коврике
    Типа хачапури
    О луке сушеном замолвлю я слово
    Луковая лепешка
    Блины-блинчики
    Майонез домашний на молоке, без яиц
    Майонез домашний чесночный
    Пасхальные искрящиеся яйца
    Вместо майонеза или домашний сырный соус
    Колбаса домашняя "Паштетная"
    Горчица-злюка (на газировке).
    Универсальная мясная подлива.
    Сгущенные молоко, какао, кофе по-домашнему.
    Сушеные соленые огурцы.
    Окрошка с острым перцем.
    Огурцы малосольные по-простому.
    Соус из красной смородины под дичину.
    Огурцы в хрене.
    Желе из красной и белой смородины.
    Хрен сушеный.
    Перец болгарский маринованный.
    Помидоры зеленые маринованные.
    Желе из капель солнца на ветвях (из облепихи)
    Перец острый маринованный.
    Сырое варенье из фейхоа.
    Капуста салатная, квашеная в банке.
    Чеснок в медово-томатном маринаде.
    Компактные яйца или "Яичный порошок".
    Гороховая каша из порошка.
    Гороховый суп с копченостями за пять минут.

    - "Просто и вкусно" (2020)

    - "Незаконченная книга рецептов..." (2021)

    - Рецепты от друзей
  2. 13 Октября 2017 Птн 16:49:51
    "...Пойдем, поэт,
    взорим,
    вспоем
    у мира в сером хламе.
    Я буду солнце лить свое,
    а ты — свое,
    сушами".
    Стена теней,
    ночей тюрьма
    под солнц двустволкой пала.
    Сушей и света кутерьма —
    сияй во что попало!
    Устанет то,
    и хочет ночь
    прилечь,
    тупая сонница.
    Вдруг — я
    во всю кромсаю мочь —
    и снова день трезвонится.
    Сушить всегда,
    сушить везде,
    до дней последних донца,
    сушить —
    и никаких гвоздей!
    Вот лозунг мой —
    и солнца!
  3. ava-222


    Хранитель


    Более 10 лет на форуме
    13 Октября 2017 Птн 20:31:33
    Не писал стихов - и не пиши!
    Лучше погуляй и подыши.
    За перо поспешно не берись,
    От стола подальше уберись.

    Не спеши, не торопись, уймись,
    Чем-нибудь, в конце концов, займись.
    Выброси к чертям карандаши.
    Полежи, в затылке почеши.

    Суп свари, порежь на кухне лук.
    Выпей чаю, почини утюг.
    Новый телевизор разбери -
    Посмотри, что у него внутри.

    Плюнь в окно и в урну попади!
    В оперетту вечером пойди.
    Вымой пол, прими холодный душ,
    Почитай на сон грядущий Чушь...

    Что-нибудь, короче, соверши!
    Не писал стихов -
    И НЕ ПИШИ!

    (Автор А.Иванов)
  4. 13 Октября 2017 Птн 21:22:49
    помню, от него впервые услыхал про - "талантам надо помогать, бездарности пробьются сами"
    все тогда сидят-смеются, много было тонких ценителей
    а уж скольким талантам помогли! ооо... не счесть...

    а Саша плохо кончил, хотя и жил достойно
  5. 14 Октября 2017 Суб 18:05:53
    Заложил в сушилку поздневыросшую мелису лимонную.
    Божественный аромат по комнатам.
  6. 14 Октября 2017 Суб 19:13:50
    Сняли сегодня на даче с мансарды сушеные травы, в том числе мелиссу, прекрасно высохла безо всякой сушилки.
  7. ava-222


    Хранитель


    Более 10 лет на форуме
    15 Октября 2017 Вск 5:54:29
    Xx-100 писал : Заложил в сушилку поздневыросшую мелису лимонную.
    Божественный аромат по комнатам.


    Моеимязанято писал : Сняли сегодня на даче с мансарды сушеные травы, в том числе мелиссу, прекрасно высохла безо всякой сушилки.


    Прекрасный пример ра3ницы между словами "высушить" и "3асохнуть".
  8. 15 Октября 2017 Вск 8:07:28
    ava-222 писал(а) : Прекрасный пример ра3ницы между словами "высушить" и "3асохнуть".

    в смысле, что добавлено слово - божественный аромат?
    всегда удивительно, вот напишут: намазал хлеб маслом - какое мягкое свечение! это неповторимо! божественно!...
    сварил супик - непередаваемо!
    заварил чай - восхитительно!
    откусил колбасы - торжественно!
    оплатил шаурму - это было нежно!
    я тут песню спел... за Шаляпина... это божественно! ооо!
    ну... не получается у меня объяснить... короче, ми-ми-ми... потом, сю-сю-сю...

    и еще слово раЗница напомнило мне фразу, увиденную в интернете в детстве - а вот товарищу Задница (не знаю, можно ли склонять) повезло...

    человек сомневается, можно ли склонять имя собственное, то есть, товарищу Заднице пристало ли что? не в том, что к заднице, тут само собой, а вот ему ли и в рот ли ему? а ртом же его? но везение налицо

    не, так-то вы ПИШИТЕ, у вас получается... читать же занимательно. Значит, писать получается. Нам эти... Чеховы-Щедрины нужны...
  9. 15 Октября 2017 Вск 9:30:30
    ava-222 писал(а) :

    Прекрасный пример ра3ницы между словами "высушить" и "3асохнуть".
    Примерно как искусственным и естественным способом.
  10. 15 Октября 2017 Вск 9:38:00
    У нас в деревне есть дом, ему больше ста лет, в нем жила бабушка-травница, в этом доме до сих пор необыкновенно благодатная атмосфера, легкое дыхание и спокойный, чистый сон.
  11. 15 Октября 2017 Вск 9:52:23
    все приходят в него поспать?
  12. 15 Октября 2017 Вск 10:00:55
    Амонлюза писал : все приходят в него поспать?

    Изба читальня поспальня
  13. 15 Октября 2017 Вск 10:01:19
    только свои. это гостевой домик. а в гостях кого попало не бывает.
  14. 15 Октября 2017 Вск 10:03:26
    понятно
    я раз поспал - там благодатно...
  15. ava-222


    Хранитель


    Более 10 лет на форуме
    16 Октября 2017 Пон 15:59:09
    Моеимязанято писал : У нас в деревне есть дом, ему больше ста лет, в нем жила бабушка-травница, в этом доме до сих пор необыкновенно благодатная атмосфера, легкое дыхание и спокойный, чистый сон.


    Добрая была бабушка, с мощной положительной аурой.

    Обратите внимание на вентиляцию в этом доме, она очень удачная.
  16. ava-222


    Хранитель


    Более 10 лет на форуме
    16 Октября 2017 Пон 16:02:21
    Кулинарный подарочный набор.



    Укроп, петрушка, сладкий перец, лук.

    Как вам?

    (18250)
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 29,
, 31 ... 241, 242, 243  Вперёд