Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Рэстораны vs "домашняя кухня" 

Создана: 14 Мая 2013 Втр 21:29:44.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 593, просмотров: 58429

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 33,
, 35 ... 38, 39, 40  Вперёд
  1. 14 Мая 2013 Втр 21:29:44
    Преамбула:

    Хаз-Булат писал :
    hоmutоviсh писал :
    nata5188 писала : Я в последнее время вообще перестала готовить. Питаюсь в общепитах. Самое интересное, мне это нравится.

    поздравляю, ты стала нормальной современной женщиной!

    мне несовременные нравятся. Дружба с гастроэнтерологами, ну нафиг...

    энауэнэ писала : Только счас шла и думала, не слопать ли нам со школьником чего-нибудь в общепита. Не, решила есть дома.
    Дома вкуснее и дешевле


    Почему то у обывателей существует устойчивый стереотип, что дома питаться дешевле Exclamation и вкуснее.

    Разберем по пунктам:

    1. Цена
    Питание в общепите выходит дешевле, чем дома, есть много экономических расчетов (но вы же понимаете, что я говорю о демократичных ресторанах/кафе с приличной кухней, а не о премиум сегменте?). Как старый добрый холивар такси/собственный автомобиль)

    Особенно готовка на праздники - уева туча потраченного времени у плиты, беготня по магазинам с дикой толкотней там же, гора грязной посуды и такая же гора испортившихся салатов и других блюд.

    2. Вкусно
    Ну это вообще из области фантасмагории, редко какая тетка в наше время обладает кулинарными талантами на уровне поваров, призванных профессионально удовлетворять запросы и потребности посетителей кафе и ресторанов. И то, что для работников сферы ресторанного бизнеса является творчеством, для большинства домохозяек невыносимая рутина, наверное не один из вас неоднократно слышал жалобы от женщин: Достала эта готовка! или Чтобы сегодня приготовить, уже ничего в голову не приходит.
    И буровят эти несчастные интернеты в поисках чего-нибудь эдакого, а нужно то всего ничего - заглянуть в милый уютный ресторанчик по соседству с домом.))
    Ну а про время, уходящее на закуп продуктов, и их готовку, я уже писал.

    3. Безопасность
    Самоуверенные домохозяйки, и послушно вторящие им самцы заявляют в качестве аргументов, что общепит - это рассадник антисанитарии и риск там отравиться близок к 100% Наивные Смайлик :-)
    Нарушение товарного соседства, незнание технологий хранения и приготовления, использование одной и той же посуды для рыбы/мяса/овощей и т.д. и т.п.. Ни одна бытовая кухня не пройдет даже самую купленную проверку СЭС. Грязь, микробы и чего-то только нет на ваших очень чистых кухнях.
    Призываю холодильник забить вином и сыром, а плиту использовать только для чайника.

    4. "Правильное" питание
    Еще одно заблуждение. Дома вы не контролируете размер порции и съедаете гораздо больше. Отсюда проблемы с лишним весом. Тем более сейчас существует огромное количество меню на самый разнообразный и взыскательный вкус. Питаясь дома, ваша семья тратит слишком много времени на покупку, хранение и готовку. Самый невосполнимый ресурс - это время. Питаться дома не романтично, кушать дома - это путь к бытовухе и сексу раз в месяц.

    Поверьте человеку, который умеет готовить сам, но с удовольствием питается в общепите - это недорого и вкусно.

    И bon appetit нам всем Смайлик :-)
  2. 16 Мая 2013 Чтв 13:51:50
    Snarkenshtein писал : холодец из свиных копыт, куриных лап и говяжьих хвостов!

    когда мама ЭТО готовит, я ухожу из дома
  3. 16 Мая 2013 Чтв 13:52:31
    Декабристка писала : на стейки не всегда денег хватает - не святым же духом питаться)
    тогда вообше не понимаю, зачем в этой москве жить Confused
  4. 16 Мая 2013 Чтв 13:52:39
    hоmutоviсh писал :когда мама ЭТО готовит, я ухожу из дома

    Ну, я надеюсь, когда всё застывает - возвращаешься обратно и уминаешь за обе щеки? Wink
  5. 16 Мая 2013 Чтв 13:53:24
    Ревакцинация писала : прочей шалупени
    там только мясо в итоге и было: оказывавется, что в свиной голове много мяса, нужно его просто достать. брр.

    вот по типу первого
  6. 16 Мая 2013 Чтв 13:53:52
    Воланд писал : зачем в этой москве жить Confused

    говорю же, куриные и индеичьи желудки Идея!

    Snarkenshtein писал : холодец

    это же не то же самое, что и зельц? запуталась
  7. 16 Мая 2013 Чтв 13:54:34
    Декабристка писала :
    это же не то же самое, что и зельц? запуталась

    похоже но не совсем
  8. 16 Мая 2013 Чтв 13:55:38
    Snarkenshtein писал : возвращаешься обратно и уминаешь за обе щеки? Wink

    конечно же нет! Офигеть

    у меня в их холодильнике есть отдельная полка, я оттуда питаюсь)
  9. 16 Мая 2013 Чтв 13:55:44
    еще есть сальтисон)
  10. 16 Мая 2013 Чтв 13:56:42
    Татьяна Толстая хорошо описала процесс. Студень-называется эссе.
  11. 16 Мая 2013 Чтв 13:57:58
    хомутович до сих пор с мамой живет? Офигеть
  12. 16 Мая 2013 Чтв 13:58:19
    Дамы и господа!

    Без малейшей иронии и издёвки говорю:

    ПОЖАЛЕЙТЕ ГОЛЬДМАНА!

    Искренне и по дружески! Ибо в силу уникальных особенностей собственных вкусовых рецепторов, он обеднил свою жизнь добровольным лишением себя не только сала, но, как мы теперь видим, даже холодца! Это уже перебор! И никакая красная рыба, даже если быть заваленным ей по самые уши, этого компенсировать не может!

    Мы сочувствуем тебе, Валера! Хнык, хнык!!
  13. 16 Мая 2013 Чтв 13:58:33
    spectrum писал(а) : хомутович до сих пор с мамой живет? Офигеть

    да, и с папой
  14. 16 Мая 2013 Чтв 13:59:14
    Snarkenshtein писал :
    И вообще - субпродукты рулят! И печень. И ливер бараний, с которым вкуснее пирожков я не едал в жизни! И даже пупки куриные, которые на самом деле желудки, но как-то название "пупки" приросло - и если потушить да в сметанном соусе... мммм....



    Тогда надо попробовать лионскую кухню, это лучшая кухня из субпродуктов: андуйет и фартук сапера
  15. 16 Мая 2013 Чтв 13:59:24
    518 писала ? ? ? : вот

    интригующе звучит: заготовки из пищевых отходов)))
  16. 16 Мая 2013 Чтв 14:00:14
    Snarkenshtein писал : Мы сочувствуем тебе, Валера! Хнык, хнык!!

    не нужно, я ем холодец, но только приготовленый без всяких этих извращений в виду ножек, ушек и хвостов. Только из чистого мяса! Заливное то есть.
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 33,
, 35 ... 38, 39, 40  Вперёд