Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Блинная неделя - 2012! 

Создана: 21 Февраля 2012 Втр 11:02:13.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 176, просмотров: 15235

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... , 10,
, 12  Вперёд
  1. 21 Февраля 2012 Втр 11:02:13
    Началась Масленица.
    Многие готовят блины.
    Здесь будем обсуждать рецепты, начинки, новые гаджеты для приготовления.
    Делимся секретами!

    вот мои кривые и косые сегодняшние блины
  2. 25 Февраля 2012 Суб 2:26:25
    torik90 писал(а) :
    avd173791 писал ... :
    Вы чё такие тупые? Я завтра на лыжах в труселях!!! Кому очень интересно, В КРАСНЫХ!
    И кому же ты присниться хочешь?


    Леди Юля! Только боюсь она после этого не проснётся! Грустно :-(
  3. 25 Февраля 2012 Суб 3:18:23
    Хаз-Булат писал : Как ни бьюсь, ни стараюсь - с одной стороны всегда красивше чем с другой. Буду над этим работать, эстетического восторга пока нет. Грустно :-(


    блины выпекаются меньше чем за полминуты - сторона, тогда оборот блина не успевает ещё высушиться и на сковороду ложится мокрым тестом - тогда и зажаристость одинаковая. Надо работать над консистенцией теста и интенсивностью нагрева - искать компромисс бе-бе-бе
  4. 25 Февраля 2012 Суб 10:59:53
    энауэнэ писала : Надо работать над консистенцией теста и интенсивностью нагрева - искать компромисс бе-бе-бе

    лучше это доверить британским ученым, а не эмигрантам в нерезиновую Норм
  5. 25 Февраля 2012 Суб 11:06:20
    энауэнэ писала : Надо работать над консистенцией теста и интенсивностью нагрева - искать компромисс бе-бе-бе


    примерно так и рассуждаю, на практике - не совсем идеально, но сдвиги есть, результат не за горами - ещё полмешка муки стоит Смайлик :-)
  6. 25 Февраля 2012 Суб 11:15:59
    замучался я ваши блины уже хавать, даже не знаю с чем не пробовал Ну и вот, стало быть Смайлик :-)
  7. 25 Февраля 2012 Суб 12:06:28
    DJ KENT писал : замучался я ваши блины уже хавать, даже не знаю с чем не пробовал Ну и вот, стало быть Смайлик :-)
    с имбирем, с лимоном, с васаби и т.д. и т.п. Гы-гы-гы
  8. 25 Февраля 2012 Суб 12:19:03
    Уф....дожила!Наелась блинов!
    Можно жить дальше Гы-гы-гы
  9. 25 Февраля 2012 Суб 17:21:53
    Сегодня пекла блинчики по новому рецепту "а ля чебуреки" и подавала с острым соусом собственного приготовления на основе домашнего лечо!
  10. 25 Февраля 2012 Суб 20:03:21
    Лилуша, красивые! Сказка!


    Всё же, пришла к выводу, что лучше всего жарить на керамической сковородке.
  11. 25 Февраля 2012 Суб 20:14:36
    Леди Юлия писал(а) : Лилуша, красивые! Сказка!


    Всё же, пришла к выводу, что лучше всего жарить на керамической сковородке.


    А вкусные какие! А я недавно купила кастрюльку керамическую в Ашане и обратно сдала, с неё стала краска отлетать!
  12. 25 Февраля 2012 Суб 20:19:07
    Лулу081 писал(а) :

    А вкусные какие! А я недавно купила кастрюльку керамическую в Ашане и обратно сдала, с неё стала краска отлетать!

    Оп-па! Что же это за керамика, которую оказывается - красят? Офигеть
  13. 25 Февраля 2012 Суб 20:23:10
    ZerG писал :
    Лулу081 писал(а) ... :

    А вкусные какие! А я недавно купила кастрюльку керамическую в Ашане и обратно сдала, с неё стала краска отлетать!

    Оп-па! Что же это за керамика, которую оказывается - красят? Офигеть


    Вот такая на крышке отлетать стало, а может я тупая и это не керамика, а написано было керамика.
  14. 25 Февраля 2012 Суб 20:29:07
    Угу, понятно, учтем на будущее )))

    В этом контексте непонятно, как можно жарить на керамической сковороде блины - Лично у меня сковорода на месте не стоит, когда надо переворачивать - я её поднимаю... да и наливаю тесто, бывает, сняв её с плиты...)))
  15. 25 Февраля 2012 Суб 20:32:48
    ZerG писал : Угу, понятно, учтем на будущее )))

    В этом контексте непонятно, как можно жарить на керамической сковороде блины - Лично у меня сковорода на месте не стоит, когда надо переворачивать - я её поднимаю... да и наливаю тесто, бывает, сняв её с плиты...)))


    И в этой кастрюле так долго вода закипает, это просто кашмар, её наверное только в духовке хорошо использовать! Короче я её вернула от греха.
  16. 25 Февраля 2012 Суб 20:37:36
    классная керамическая из Уютерры, но стоит не дешево
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... , 10,
, 12  Вперёд