Сертификат мёда-гарантия качества? 

На бумаге сертификат - гарант качества, на деле - не всегда, ибо очень много обманьщиов

nikitajxl3 писал : На бумаге сертификат - гарант качества, на деле - не всегда, ибо очень много обманьщиов

То есть сертификат не гарантирует качество.Как вы считаете,в чём причина?Сертификаты покупаются или выдаются всем без разбора?Или причины в некачественном анализе мёда?

Сертификат разве дается на каждую банку. Что мешает разбавлять мёд после получения сертификата. Я беру мед у знакомых в деревне. У них вроде не маленькая пасека и они его распродают в основном по деревне. И то надо за ранее звонить чтобы оставили. А если начинают продавать мед в больших объемах то тут что то не то. Главное что бы Вы делали так как описываете. Писать и делать не одно и то же.

на сертификаты не обращаю внимания. Как вы мне можете доказать, что мёд именно из той бочки, на которую выдан сертификат. Аналогично и с другими продуктами.

Пасечник писал :

nikitajxl3 писал ... : На бумаге сертификат - гарант качества, на деле - не всегда, ибо очень много обманьщиов

То есть сертификат не гарантирует качество.Как вы считаете,в чём причина?Сертификаты покупаются или выдаются всем без разбора?Или причины в некачественном анализе мёда?

а разве обязательную сертификацию товаров не отменили?
пищевые предприятия могут выдавать качественные удостоверения на партию товара. их выдаёт свой технолог - ставит подпись на бумажке... всегда практически ставит, за искл случаев откровенного брака...
вряд ли мёд не правильно и не качественно подвергают анализу... тут думаю всё как раз нормально...
клиента надо приучать, нарабатывать базу - лучше через свою точку.
нужен (а есть ли такой?) простой тест по времени и наглядности насчёт качества мёда - пришёл, при тебе его сделали, купил...
ТС, вижу по темам вам ваше дело очень близко, по душе так сказать...
накапливайте денежек, открывайте точку в городе и начинайте усердно и кропотливо нарабатывать свою базу клиентов, год уйдёт точно, но это будут ваши клиенты. а сарафанное радио сделает свое дело...
в общем, всё как обычно - производство - система продаж - своя сеть или дистрибуторский механизм. И качество с сервисом.

Rubashkin писал :ТС, вижу по темам вам ваше дело очень близко, по душе так сказать...
накапливайте денежек, открывайте точку в городе и начинайте усердно и кропотливо нарабатывать свою базу клиентов, год уйдёт точно, но это будут ваши клиенты. а сарафанное радио сделает свое дело...
в общем, всё как обычно - производство - система продаж - своя сеть или дистрибуторский механизм. И качество с сервисом.

Судя по читаемости это нужные темы.Спасибо,что замечаете моё усердие.

Согласен с тем,что лучший сертификат-добрые отзывы покупателей.Доброе семя даёт добрые всходы,а плохое загнивает.Не случайно люди не желают брать мёд на рынках.
Хотелось бы услышать мнение людей покупавших некачественный мёд.Где покупали его и у кого?У пчеловода или на рынке?Предъявлялся ли какой документ при этом?

Разбавляемый (некачественный, поддельный и т.д.) мёд - это устойчивая городская легенда. Никакими сертификатами ее не вытравить

Профит поимеет тот, кто выпустит на рынок недорогой прибор, позволяющий (с огроооооомными допущениями, разумеется) оценить какие-то параметры мёда. Притом для большей "научности" не один, а минимум два параметра. Скрестить, например, рефракторметр + еще что-нить. Цена такого прибора должна быть невысока, а сам он являться компактным, действуя по принципу глюкометра

Эрхафан писал :Профит поимеет тот, кто выпустит на рынок недорогой прибор, позволяющий (с огроооооомными допущениями, разумеется) оценить какие-то параметры мёда. Притом для большей "научности" не один, а минимум два параметра. Скрестить, например, рефракторметр + еще что-нить. Цена такого прибора должна быть невысока, а сам он являться компактным, действуя по принципу глюкометра

Такой приборчик был бы не плохим помощником покупателю!Да и такого мракобесия на рынке б не было...Мечты...

Пасечник писал :Да и такого мракобесия на рынке б не было...Мечты...

Почему мечты? Уверен, что такой гаджет есть (микрорефрактометр + глюкометр), поищите у китайских производителей. А там уж дело за малым - покупать ноунейм, да брендировать... Только таким псведотестом можно победить устойчивую городскую легенду.

Эрхафан писал :Почему мечты? Уверен, что такой гаджет есть (микрорефрактометр + глюкометр), поищите у китайских производителей. А там уж дело за малым - покупать ноунейм, да брендировать... Только таким псведотестом можно победить устойчивую городскую легенду.

Да он как раз Китаю не нужен в России!Им ведь тоже нужно куда-то свой мёд поставлять!Происходящее на рынках не легенда а реальность.

Пасечник писал :Да он как раз Китаю не нужен в России!

Не думаю, что производители рефрактометров/глюкометров в сгорове с китайцами, продающими поддельный мёд Кстати, эта легенда (про разбавленный мёд) на Кавказе гораздо менее в ходу, нежели в Омске.

Эрхафан писал :

Пасечник писал ... :Да он как раз Китаю не нужен в России!

Не думаю, что производители рефрактометров/глюкометров в сгорове с китайцами, продающими поддельный мёд Кстати, эта легенда (про разбавленный мёд) на Кавказе гораздо менее в ходу, нежели в Омске.

Рефрактометр это вобще то прибор для определения содержания сухих веществ
Глюкометр прибор для определения содержания сахара в крови если что

Эрхафан писал :Кстати, эта легенда (про разбавленный мёд) на Кавказе гораздо менее в ходу, нежели в Омске.

На Кавказе и солнышка поболе и воздух посвежее.Да и стол у них побогаче нашего-фрукты всякие.Может поэтому и мёд так не востребован.А сибирякам мёд нужен.Ведь мёд-поставщик углеводов в первую очередь+витамины.Укрепляет организм и помогает бороться с простудами и пр.недугами.

Кронфильд писал(а) :Рефрактометр это вобще то прибор для определения содержания сухих веществ
Глюкометр прибор для определения содержания сахара в крови если что

Опять ты? Думаешь меня затроллить своими цитатами из "К.О."?
1. Рефрактометр - как раз и помогает определять влажность мёда. А это один из важных показателей.
2. А про глюкометр ты к чему? Он упомнят лишь в качестве принципа действия - капнул капелькой мёда и поимел счастье