Сельдерей
Создана: 27 Марта 2011 Вск 15:18:34.
Раздел: "Аццкая Демократия"
Сообщений в теме: 765, просмотров: 92310
-
Я вот задумался, есть ли еще столь же неимоверно вкусная и оттеняющая свежесть салатов (или простого жареного мяса) штука, как стебли сельдерея? Пристрастился к нему с времен китайских кулинарных экспериментов (ну,там, скажем - свиные уши с сельдереем, или соевая "спаржа"+морковь+сельдерей+редька, или курица в сладком соуса - тут сельдерей просто необходим в качестве "прикуски")
-
Понятия не имею. В таких случаях я откладываю тушеную капусту на тарелку какому-нить товарищу или подруге Если же она будет ВНУТРИ рулетиков, то, увы, придется ее выковыривать. И от этого у меня пропадет настроение. Впрочем, в немецкой кухне оно хорошо правится пивом
-
Эрх не ест борщ.
У меня по борщам всегда пятерки были!(с) "Девчата"
apricot - с продуктами можно все что угодно делать, главное чтобы тебе было вкусно.
Так как я не знала как сельдерей себя поведет, то я его обжарила с луком отдельно на сковороде. Когда убедилась, что он не стремится превратиться в однородную склизкую массу - все высыпала к мясу и тушила уже вместе.
А вообще он твердоват, как мне показалось, в салаты.