Наконец-то, Пасха! (Секреты наших бабушек и совр. рецепты)
Создана: 15 Апреля 2009 Срд 12:00:31.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 21, просмотров: 4615
-
Моя бабушка, чтобы придать яйцам цвет, пользовалась следующими секретами) Оранжевый - это из луковой кожуры готовился отвар, зелёные - обычная зелёнка из аптечки, розовые марганцовкой.
Как хорошо с другой стороны, что в наше время готовые красители продаются. А с другой стороны, может это всё вред и химия?
Куличи выпекались в настоящей русской печи в частном доме. А сверху - глазурь - взбитый яичный белок с сахаром. В общем-то, наверное в каждом доме в Пасху творилось нечто похожее.
Может у кого-то есть чем поделиться? Может кто-то сам практикует выпекание куличей, а кто-то покупает готовые...
Принято ли у вас дома праздновать Пасху? Если да, то что непременно стоит в этот день на столе? -
-