Как правильно выбрать тефлоновую сковородку?
Создана: 01 Апреля 2009 Срд 18:05:22.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 13, просмотров: 2885
-
-
Да-да. В сковородке самое главное - крышка.
С некоторых пор не верю я в тефлоновые сковородки.
Фигня это всё на постном масле.
Чугуний - вот материал для сковородки.
Хотя... смотря зачем она вам.
Что жарить будете вы уже определились?
Теперь вас только качество дешевого тефлона интересует?
Так его нет. -
Летом покупал толстую 26 см сковороду из ал сплава с антипригаром VARI. Подкупила масса и толщина стенок и дна. Добротно сделан механизм съемной ручки. Намного лучше чем демидовское г, цена конечно подороже 800р. Считаю хорошей альтернативой тефалю который тоже у нас теперь делается.
-
тефлон ерунда
толстая медицинская сталь рулит!
есть такие с клеймом сзади "ВСМП" вроде...
так в них можно как в цепторе )) без воды соли и масла!
все точно так же выходит, только термостата нет в крышки, ну и тепло они отдают все ж таки быстрее...
советую! -
cherms писал : тефлон ерунда
толстая медицинская сталь рулит!
есть такие с клеймом сзади "ВСМП" вроде...
так в них можно как в цепторе )) без воды соли и масла!
все точно так же выходит, только термостата нет в крышки, ну и тепло они отдают все ж таки быстрее...
советую!
где купить можно? -
ВСМПО - Верхнесалдинское металлургическое производственное объединение - ведуший в мире производитель титановых и алюминиевых сплавов для авиации.
Предлагает товары высокого качества:
- отличную посуду из нержавеющей стали с алюминиевым теплораспределительным дном. Посуда "Гурман" позволяет готовить пишу, сохраняя минеральные вещества и витамины.
Это незаменимый помощник на Вашей кухне;
- титановые сковороды для восточной (японской, китайской) кухни.
[внешняя ссылка] -
Так это недавно была передача Галилео. Про эти сковородки. Короче для разных блюд подходят разные сковородки. Чугун рулит при жарке мяса и картошки. Соусы лучше делать на стальных . Что то лучше готовить на медных. . . На тефлоне не помню что лучше готовить , но по большинству критериев он проиграл . . .
-