Березовый сок, пора собирать и наслаждаться! 

Интересно - с какой скоростью протекает процесс? И эта - технологию можно озвучить?

Bigalex писал(а) : Интересно - с какой скоростью протекает процесс? И эта - технологию можно озвучить?

Стоят три банки, 2 двухлитровых, 1трешка, то бишь 7 литров. 5 литров смело набегают за часов 10-12, т.е. слил сок с утра, вечером можно ехать снова, либо же до следущего утра, но банки переливаются к тому моменту и ценнейший сок уходит обратно в землю...
Технология простейшая, берем шуруповерт и сверло побольше, сверлим отверстие, втыкаем трубку любую, подставляем банку. Я воткнул подводки от смесителей, т.к. лежали бе дела...

LeXXX_Omich писал :
Стоят три банки

Профессионалы собирают несколько иначе:
Коловоротом сверлится отверстие, не боле 70 см от земли, вбивается, в идеале, выточенная из березы клиновидная трубочка дл.- см. 10, На трубочку надевается плотный пластиковый мешок д/мусора, и обвязывается бечевкой. Минусы - тяжело переливать если наберется много. Плюсы - не попадает сор и насекомые. Мешки с периодичностью меняются, после окончания процесса, трубочка обламывается и замазывается землей.

Если честно, то первый раз в этом году попробовал заниматься извлечением сока. Что-то как то не так.

Набрали немного, ибо до места источника добирались на лисапедах,чтоб от посторонних глаз по дальше( хотя на "ниве" нас спалили) и чтоб от трассы по-дальше. Порядка 5 км.

ТС. ты бы как бы указал,что надо по дальше от трасс, промзон и т.д. , и т.п. Иначе вместе с соком впитается и всё дерьмо пом. производств и остатков жизнедеятельности.

Цитата :
Коловоротом сверлится отверстие, не боле 70 см от земли, вбивается, в идеале, выточенная из березы клиновидная трубочка дл.- см. 10, На трубочку надевается плотный пластиковый мешок д/мусора, и обвязывается бечевкой. Минусы - тяжело переливать если наберется много. Плюсы - не попадает сор и насекомые. Мешки с периодичностью меняются, после окончания процесса, трубочка обламывается и замазывается землей.

Клиновидная трубочка- в смысле заточенная под конус? Острый конец вбивается в ствол? Я правильно понял?

Ну Я делал так, запихивал один конец марли в ствол, а другой в пластиковую бутылку. По ней и стекало.

По окончании процесса, вроде нужно замазать садовым варом или на крайняк замазать пластеллином.

И всё же что Вы делаете из того количества сока?

Можно рецепты кваса, самогона?

Ну вы вандалы,коловороты,свёрла,так деревья гибнут.
Вот как надо,берёте гвоздь большой см 10-15,делаете пару дырок глубиной 3-4см,делаете уголок на бересте и всё,банку лучше сразу 5литров на день привязать.Когда дырка гвоздём ткань дерева расщепляется и после легче срастётся,чем когда высверленно и не забудьте после заткнуть дырку веткой.

Прошлогодняя тема,с рецептами.
/viewtopic.php?p=2306678

тохин писал :
Ну вы вандалы,коловороты,свёрла,так деревья гибнут.

с чего это они гибнут-то? Пару дней подсочки, потом клинышек вбиваешь в отверстие плотно и живет дерево себе спокойно. Молодняк не трогать, главное.

Телефонный голос писал :

тохин писал ... :
Ну вы вандалы,коловороты,свёрла,так деревья гибнут.

с чего это они гибнут-то? Пару дней подсочки, потом клинышек вбиваешь в отверстие плотно и живет дерево себе спокойно. Молодняк не трогать, главное.

у коловорота диаметр большой,гвоздем расщеп идёт который потом стягивается,а сверление стружку выносит,если не затыкать может погибнуть,к тому же гвоздём быстрее и удобнее.

тохин писал :

Телефонный голос писал ... :

тохин писал ... :
Ну вы вандалы,коловороты,свёрла,так деревья гибнут.

с чего это они гибнут-то? Пару дней подсочки, потом клинышек вбиваешь в отверстие плотно и живет дерево себе спокойно. Молодняк не трогать, главное.

у коловорота диаметр большой,гвоздем расщеп идёт который потом стягивается,а сверление стружку выносит,если не затыкать может погибнуть,к тому же гвоздём быстрее и удобнее.

Ну так если всё таки сверлом сверлили, что лучше веточкой по окончании сбора заткнуть или замазать чем?

Блин, верите нет, ни разу не пила сок березовый... Почем баночка?

LeXXX_Omich писал : могу с хорошим человеком поделиться в обмен на 5литровую бутыль чистую из под воды да "спасибо".

Так что Тин, вопрос не в деньгах

тохин писал :
у коловорота диаметр большой

Коловорот - это такая приспособа для сверления, а диаметр зависит от сверла или пера, которое поставишь в патрон. (Это так лирическое отступление).
Все-таки, лучше вставлять трубочки или желобки, чтобы избежать подтекания по стволу, и не привлекать насекомых.

С муравьями вкуснее... Кисленький...

Maxwells demon писал : С муравьями вкуснее... Кисленький...

О вкусах не спорят, только цедить замучаешься.

А квасок какой из него! Со жжёным ячменём....
В деревне в погребе всегда пару фляг стоит.