Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей А у вас есть йогуртница? 

Создана: 26 Сентября 2011 Пон 10:29:11.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 34, просмотров: 9977

На страницу: Назад  1, 2, 3  Вперёд
  1. 26 Сентября 2011 Пон 10:29:11
    Какое молоко вы используете?)
    Сделал первый раз йогурт, использовал молоко 2,5% и закваску эвиталия. Молоко нагревать не стал, увеличил время до 14 часов). Получился йогурт, в середине банки сам йогурт а по бокам немножко водички. Водичку слил, по вкусу получилось как нежная простокваша)
    Вопрос: как сделать так, чтобы не было расслоения на продукт и воду?
  2. 26 Сентября 2011 Пон 12:33:54
    Я молоко никогда не нагревала, но 6-ти часов вполне хватало. Правда, завкаска была Бифивит, а молоко 3,5%.
    Но в любом случае мне кажется, что 14-многовато. Попробуйте сокращать время, пока выберите оптимальное.
  3. 26 Сентября 2011 Пон 12:39:34
    Златана писала :Но в любом случае мне кажется, что 14-многовато.
    Написано было, что можно и не нагревать, брать из холодильника, но тогда 12-14 часов
  4. [ЛЕОНУR]


    Завсегдатай


    Более 10 лет на форумеЖен.
    26 Сентября 2011 Пон 19:33:38
    я заквашивала активией питьевой (без добавок), но, дополнительно добавляла 2 ложки сухого молока (вычитала совет на форуме), молоко не нагревала. По времеи-8 часов
  5. 18 Сентября 2012 Втр 16:58:01
    Ну и что йогуртница? Стоит того? Или можно просто в духовке побаловаться? Confused
  6. 18 Сентября 2012 Втр 17:02:25
    Простоквашу нежной как наш романтичный ТС не считаю, поэтому йогуртницу ещё не хочу

    их и так выбор огромный,
    сейчас болею
    так и пью актимель да имунеле

    надоели уже
  7. 18 Сентября 2012 Втр 17:28:53
    Леди Юлия писал(а) :сейчас болею так и пью актимель да имунеле

    С бодуна хорошо скушать острый говяжий "Доширак". И айрана холодненького выпить тож ничо.
  8. 18 Сентября 2012 Втр 18:02:18
    я антипростудные йогурты пью, потому что грипп
    а причем твои дошираковые рецепты от бодуна?))
    или ты чем сам обычно болеешь и думаешь, что и я тоже?


    ну спасибо, конечно

    ааа....у меня температураа
  9. 18 Сентября 2012 Втр 19:01:30
    Йогуртница. Йогуртница...

    В посудной лавке:

    - Мадам, я хочу купить у вас сахарницу для сахара, сливочник для сливок, масленку для масла, и что-нибудь для фейхоа.
  10. 18 Сентября 2012 Втр 19:39:45
    шутки шутками
    пчих пчих пчих

    но мне айрана срочно захотелось Офигеть
  11. 18 Сентября 2012 Втр 20:04:05
    Леди Юлия писал(а) :но мне айрана срочно захотелось Офигеть

    У меня тоже с перепою отходняки суровые бывают пару дней Смайлик :-)
  12. 19 Сентября 2012 Срд 7:05:45
    Эрхафан писал : Ну и что йогуртница? Стоит того? Или можно просто в духовке побаловаться? Confused
    В принципе нормально. Но можно и не покупать если есть мультиварка или просто кастрюлька с двойными стенками)
  13. 19 Сентября 2012 Срд 8:52:00
    супруга использует топленое молоко "домик в деревне" в тетрапаках.получается отличный йогурт.йогуртница tefal, никакого расслоения не замечал.
  14. 19 Сентября 2012 Срд 13:13:43
    Лю-люня моя, выздоравливай Wink
    Говорят, секс лучшее лекарство для поднятия иммунитету, ну сама-то я не пробовала, бабушки на лавочке говорили Смайлик :-)
  15. 19 Сентября 2012 Срд 13:25:49
    evgenyk писал :Но можно и не покупать если есть мультиварка или просто кастрюлька с двойными стенками)

    У меня духовка вроде держит 50 градусов. Попробуй в ней зарядить процесс.


    А что с закваской? Магазинные йогурты использовать?
На страницу: Назад  1, 2, 3  Вперёд