А что вы сейчас готовите?
Создана: 08 Августа 2012 Срд 21:02:02.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 15740 (+2), просмотров: 2599274
-
Говорят, что куриные грудки, несмотря на всю свою полезность — самая сухая и сложная в приготовлении часть курицы. Всегда, конечно, есть вариант залить все майонезом :) Но, тогда ИМХО, польза блюда становится весьма относительной. Отличных результатов можно добиться применяя горчицу, сметану, лук, зелень.. И самое главное - это оставить фактуру и структуру мяса. Как ориентир оставляю ссылку на отличный сборник рецептов рубленых котлеток из куриной грудки. Удачны почти все. С картошкой, правда, мне не очень понравились, но все остальное весьма достойно. А с кабачками вообще бомба (как раз пока сезон). И еще сырные очень вкусные. И самое главное — все рецепты очень простые из самых распространенных и доступных продуктов. Берите на заметку!