Кухня съедобностей
Осталось ли ещё вкусное пиво?
Создана: 06 Апреля 2010 Втр 12:27:17.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 2946 (+36), просмотров: 939003
-
06 Апреля 2010 Втр 12:27:17В последнее время наблюдаю довольно тревожную тенденцию - цена пива растёт, а качество стремительно падает. Если раньше встречалось вполне съедобное пиво в пластике, то сейчас даже в стекле продаётся какая-то бурда с химическим вкусом.
Пару дней назад решили с друзьями возобновить употребление живого пива. Взяли "Чешского", "Баварского" и какого-то тёмного, не помню название. Если тёмное ещё можно пить, то остальные два будто выдохлись и были разбавлены водой. Удовольствия никакого. Хоть на водку переходи.
Остались ли сейчас производители, делающие нормальное, качественное, и, самое главное, вкусное пиво? Надеюсь на вашу помощь, любители пива! :) -
06 Сентября 2021 Пон 1:04:08Продолжаем варить, но уже на жидких дрожжах.
Время дорого, ну а что делать. -
-
06 Сентября 2021 Пон 9:36:18
Есть группа в телеграмме, могу дать контакт. Там товарищ разводит.
По сути, разводить можно самому, после покупки определенных штаммов. Да и посеять можно, но это уже мозгоё..
Купил еще мешалку магнитную и колбу. Кручу/верчу.
На 3944 бельгийских поставил уже на карбон, вот жду когда время дегустации подойдет.
Вот холодильник бы еще.. -
06 Сентября 2021 Пон 10:25:58Да, дай контакт.
Магнитомешалка это маст хэв, я всегда стартер делаю, даже если 20 литров варю чего-нибудь экспериментального.
PS. Попробовал тут намедни на своём дачном хмеле сорта "Подзаборный" пиво сварить. Получилась редкостная .уета )
Хоть и задал на 20 литров аж 150 грамм. Теперь пробую спасти сухим охмелением "Подвязного" -
06 Сентября 2021 Пон 10:34:04micke писал
: Да, дай контакт.
Магнитомешалка это маст хэв, я всегда стартер делаю, даже если 20 литров варю чего-нибудь экспериментального.
PS. Попробовал тут намедни на своём дачном хмеле сорта "Подзаборный" пиво сварить. Получилась редкостная .уета )
Хоть и задал на 20 литров аж 150 грамм. Теперь пробую спасти сухим охмелением "Подвязного"
Неплохо, 150грамм-то)))) Я больше 100 ни ложил никуда..обычно 50 и хватает.
Я как-то в бутылку ради эксперимента вместо декстрозы меда бахнул..вот где редкостная...))
[внешняя ссылка] -
06 Сентября 2021 Пон 11:35:47
-
06 Сентября 2021 Пон 12:19:08
Горечи вообще 0, аромат еле-еле какой-то угадывается но может и мерещится. Хотя на кусте шишки пахли вполне себе неплохо.Benzzzz писал :Ни вкуса, ни запаха? Или чего не понравилось?
Задавал по 50 грамм на 60, 15 и 5 минут.
В общем, эксперимент проведён, .уета получена, тему закрываем/забываем ) -
06 Сентября 2021 Пон 12:35:36А мне товарищ предложил хмеля с дачи подогнать, придётся отказаться.)
-
