Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Бытовая техника
 
 
 

Раздел: Бытовая техника Помогите выбрать индукционную плитку 

Создана: 25 Апреля 2021 Вск 16:44:35.
Раздел: "Бытовая техника"
Сообщений в теме: 135, просмотров: 57866

На страницу: Назад  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  Вперёд
  1. 25 Апреля 2021 Вск 16:44:35
    Настольную.
    На что обратить внимание?
    Спасибо
  2. 26 Апреля 2021 Пон 21:09:00
    омич писал : ещё вопрос: говорят, диаметр посуды критичен? должен по-максимуму совпадать с диаметром конфорки?
    Нет обязательно. Чуть большего размера посуда будет греться не так равномерно, а меньшая посуда будет греться с меньшей мощностью, чем заявленная, но будет. +/- 2-3 сантиметра погоды не делают.
    Некоторые фирмы, к примеру, бош, принципиально не рисуют круги на индукционках, показывая, что точное совпадение диаметров не требуется.

    просто Паха писал : не совсем в тему, но икеевский смаклиг старого образца от электролюкс на двух дальних комфорках в бусте на вчерашинх тестах потреблял 27А на 230 вольтах. может на всех четырёх без буста можно и 7КВт получить.
    Смаклиг — это встроенная плита, ещё и европейского уровня, там все параметры честные.
    Как вчера указывал, встройки, в отличие от настолок, делаются на несколько другой компонентной базе.
    У встроек либо совсем отсутствует, либо сведен к минимуму «импульсный режим», у настолок это повсеместно.

    Про видео от самогонщиков тоже верно сказано, это ребята давно используют и изучают настольные индукционки.
  3. 27 Апреля 2021 Втр 10:14:28
    N. Hunter писал :
    омич писал ... : ещё вопрос: говорят, диаметр посуды критичен? должен по-максимуму совпадать с диаметром конфорки?
    Нет обязательно. Чуть большего размера посуда будет греться не так равномерно, а меньшая посуда будет греться с меньшей мощностью, чем заявленная, но будет. +/- 2-3 сантиметра погоды не делают.

    равномерность - это про хай-лайт.
    у индукционки область нагрева в виде тора.
    на индукции, например, будет проблематично сварить кофе в турке.
    а "на индукционке не пригорает" - это миф.

    эмалированную посуду использовать можно
    но я почти уверен, что не долго.
    дно у посуды должно быть толстым.
    у моей кастрюли заявлено дно 4 мм (нержавейка с железной вставкой) и на нем отчетливо видно синий круг от нагрева.

    вся прелесть индукции - режим постоянного нагрева (в правильных моделях) и отсутствие инерции.
    если этого не надо - не стоит замарачиваться.
    экономия электричества многократно перекроется заморочками с посудой.
  4. 27 Апреля 2021 Втр 10:50:53
    А чем плох старт-стопный режим акромя самогонщиков? Ну будет на яичнице пару градусов гулять и что?
  5. 27 Апреля 2021 Втр 11:25:07
    SeregaR 19780624 писал : на индукции, например, будет проблематично сварить кофе в турке.
    В чём проблема взять турку подходящую?
    SeregaR 19780624 писал : а "на индукционке не пригорает" - это миф.
    Это не миф, а весьма очевидный факт и лично подтверждённый на практике опыт. Попавшие куски еды на поверхность плиты просто подсыхают, не обугливаются, не пригорают.
    SeregaR 19780624 писал :
    эмалированную посуду использовать можно
    но я почти уверен, что не долго.
    дно у посуды должно быть толстым.
    Для варки — вполне можно, ничего ей не будет, важно лишь уследить, чтобы не выкипело лишнего.
    SeregaR 19780624 писал :
    вся прелесть индукции - режим постоянного нагрева (в правильных моделях) и отсутствие инерции.
    если этого не надо - не стоит замарачиваться.
    экономия электричества многократно перекроется заморочками с посудой.
    Заморочек с посудой на даче нет — тупо берётся эмалировка и всё.
    Режим импульсного нагрева не так страшен, важно лишь учитывать его наличие в процессе.

    Нужно понять, что это дачная плитка, на ней не будут готовить сложные блюда на дорогой посуде, а для простых блюд её полностью достаточно. Эти самые «правильные» модели европейских производителей стоят на порядок дороже, это не дачный вариант. И основными плюсами тут становятся не КПД и экономия, а скорость нагрева и практичность.
  6. 27 Апреля 2021 Втр 12:11:34
    Hlinets1967 писал : А чем плох старт-стопный режим акромя самогонщиков? Ну будет на яичнице пару градусов гулять и что?

    ни чем.
    речь о том, что если он нужен - он есть там.
    нужен самогонщикам, да.
    возможно, еще для чего то.

    у меня на кухне хайлайт
    и индукционка для самогона.
    чисто для готовки у хайлайта лишь один минус - инерционность.
    если нужно просто довести до кипения, но не кипятить - нужно убирать с конфорки.
    во всем остальном - голимый маркетинг.
  7. 27 Апреля 2021 Втр 12:22:37
    Индукционные панели самые практичные. Но самовнушением никто не запрещает заниматься.

    Лыба
  8. 27 Апреля 2021 Втр 12:30:11
    N. Hunter писал : В чём проблема взять турку подходящую?

    я не уверен, что если перекрыть посудой часть тора, будет какой то эффект.
    току бежать нужно по замкнутому кругу.
    турку должна быть сантиметров 15-20 в диаметре
    а это уже кастрюля.

    N. Hunter писал : Это не миф, а весьма очевидный факт и лично подтверждённый на практике опыт. Попавшие куски еды на поверхность плиты просто подсыхают, не обугливаются, не пригорают.

    это да.
    но когда говорят про "пригорание", обычно имеют в виду продукты в кастрюле/сковородке.

    N. Hunter писал :Для варки — вполне можно, ничего ей не будет, важно лишь уследить, чтобы не выкипело лишнего.

    сам не пробовал. сужу по своей нержавейке и синему кругу.
    может на небольшой мощности и что то жидкое - норм.
    пригорание - смерть для эмалированной посуды.

    N. Hunter писал :
    Нужно понять, что это дачная плитка, на ней не будут готовить сложные блюда на дорогой посуде, а для простых блюд её полностью достаточно. И основными плюсами тут становятся не КПД и экономия, а скорость нагрева и практичность.

    согласен.
    лучший вариант:
  9. 27 Апреля 2021 Втр 12:35:59
    Никiта М. писал : Индукционные панели самые практичные. Но самовнушением никто не запрещает заниматься.

    Лыба

    [внешняя ссылка]
  10. 27 Апреля 2021 Втр 12:51:39
    SeregaR 19780624 писал : я не уверен, что если перекрыть посудой часть тора, будет какой то эффект.
    току бежать нужно по замкнутому кругу.
    турку должна быть сантиметров 15-20 в диаметре
    а это уже кастрюля.
    Там 11 см внешний диаметр, этого хватает.
    Моя дачная индукционка даже консервные банки может греть 9-сантиметровые.

    N. Hunter писал:лучший вариант:
    Именно от этого «лучшего» варианта с большой радостью избавился, эти баллоны возить неудобно и дорого, да и готовить на индукционке проще.
  11. 27 Апреля 2021 Втр 13:13:39
    "Дырка" довольно маленькая.
  12. 27 Апреля 2021 Втр 13:16:04
    SeregaR 19780624 писал :
    Никiта М. писал ... : Индукционные панели самые практичные. Но самовнушением никто не запрещает заниматься.

    Лыба

    [внешняя ссылка]


    С сайта икеи:
    Диаметр емкости также имеет значение, так как есть минимальный диаметр посуды, необходимый для того, чтобы плита начала нагрев. Минимальный диаметр днища для большинства плит – 12 см. Посуду большего размера, чем конфорка, использовать также не желательно. Спираль не будет нагревать края, что скажется на приготовлении блюда. Некоторые модели индукционных варочных поверхностей сами распознают и подстраиваются под размер посуды, обеспечивая равномерный прогрев.

    Лыба

    На разных конфорках должен быть определенный диаметр дна. Электролюкс в инструкции об этом предупреждает. Но женщины есть женщины.

    Лыба
  13. 27 Апреля 2021 Втр 14:39:15
    Никiта М. писал :
    На разных конфорках должен быть определенный диаметр дна. Электролюкс в инструкции об этом предупреждает.


    речь про дачный вариант, у которого выбор конфорок не очень велик.

    Цитата :
    Но женщины есть женщины.
    Лыба
  14. 27 Апреля 2021 Втр 15:15:10
    SeregaR 19780624 писал ? ? ? :
    речь про дачный вариант
    Лыба
    [/quote]

    Ссылку ты дал на встройку, на проблемы со встройкой.

    Лыба
  15. 27 Апреля 2021 Втр 15:18:52
    Никiта М. писал :
    SeregaR 19780624 писал:
    речь про дачный вариант
    Лыба


    Ссылку ты дал на встройку, на проблемы со встройкой.

    Лыба

    там про практичность.
    про "ни каких заморочек с посудой"
  16. 27 Апреля 2021 Втр 15:31:06
    SeregaR 19780624 писал :
    там про практичность.
    про "ни каких заморочек с посудой"


    А по моему там про "заставь дурака Богу молиться... "

    Лыба

    Самый практичный вариант это индукционная панель. А ты можешь себя и дальше убеждать, что ты молодец.

    Лыба
На страницу: Назад  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  Вперёд