Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Кто что ест или пьёт прямо сейчас? 

Создана: 28 Ноября 2011 Пон 21:37:12.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 23914 (+4), просмотров: 4349473

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 1122,
, 1124 ... 1593, 1594, 1595  Вперёд
  1. 28 Ноября 2011 Пон 21:37:12
    Я молоко
  2. 08 Февраля 2021 Пон 15:56:57
    tuba111 писал :
    518 писала ... :
    tuba111 писал ... :
    Печеночные стейки это как?

    вот так

    Доел паштет из куриной печени самодельный. До чего же простая и вкусная штука.

    Самодельный из печени индейки еще вкуснее Норм
  3. 08 Февраля 2021 Пон 15:58:07
    а уж отваренные свиные уши с горчицей и чесноком
  4. 08 Февраля 2021 Пон 15:58:41
    tuba111 писал :
    Доел паштет из куриной печени самодельный. До чего же простая и вкусная штука.

    можно рецепт?
    тоже что то захотелось
  5. 08 Февраля 2021 Пон 16:02:55
    интересно, если курицу пичкают химозой, то в ее печени это все откладывается или лучше об этом не думать
  6. 08 Февраля 2021 Пон 16:03:11
    варишь хреначишь в миксере в кашу мешаешь с маслом специи по вкусу закатываешь в желаемую форму
    мне кажется как то так
  7. 08 Февраля 2021 Пон 16:04:30
    Б\_яПоэт писал : варишь хреначишь в миксере в кашу мешаешь с маслом специи по вкусу закатываешь в желаемую форму
    мне кажется как то так

    ну да
    я погуглила
    есть два варианта: с морковкой и без, со сливками и без сливок
    который предпочесть?
  8. 08 Февраля 2021 Пон 16:05:24
    Б\_яПоэт писал : варишь

    куриную я обжариваю , потом еще лук карамелизирую и со сливками жирными измельчаю все. кто-то любит морковку еще.
    и в мелки банки, заливая тонко маслом растопленным сверху. если в одну емкость, то3 дня с натягом
  9. rommbus


    Хранитель


    Более 10 лет на форуме
    08 Февраля 2021 Пон 16:06:08
    ReVакцинация писал(а) : интересно, если курицу пичкают химозой, то в ее печени это все откладывается или лучше об этом не думать

    учитывая продолжительность жизни, на момент извлечения, куриная печень гораздо безопасней человеческой - можно не бояться)
  10. 08 Февраля 2021 Пон 16:06:30
    518 писала : куриную я обжариваю , потом еще лук карамелизирую и со сливками жирными измельчаю все
    и в мелки банки, заливая тонко маслом растопленным сверху. если в одну емкость, то3 дня с натягом

    Вот также делаем только индюшачью
  11. 08 Февраля 2021 Пон 16:07:58
    Гормон роста писал :
    518 писала : куриную я обжариваю , потом еще лук карамелизирую и со сливками жирными измельчаю все
    и в мелки банки, заливая тонко маслом растопленным сверху. если в одну емкость, то3 дня с натягом

    Вот также делаем только индюшачью

    у меня стоит упаковка 33 процентных сливок
    пойдет? или нужно менее жирные?
  12. 08 Февраля 2021 Пон 16:11:20
    Б\_яПоэт писал : варишь хреначишь в миксере в кашу мешаешь с маслом специи по вкусу закатываешь в желаемую форму
    мне кажется как то так

    еще вареную морковку и лук жареный надо
  13. 08 Февраля 2021 Пон 16:22:25
    аллеся писала :
    Гормон роста писал ... :
    518 писала : куриную я обжариваю , потом еще лук карамелизирую и со сливками жирными измельчаю все
    и в мелки банки, заливая тонко маслом растопленным сверху. если в одну емкость, то3 дня с натягом

    Вот также делаем только индюшачью

    у меня стоит упаковка 33 процентных сливок
    пойдет? или нужно менее жирные?

    33 это для крема/ торта вроде.. но если сливочное масло нужно в этот паштет, то почему бы эти сливки не налить..
  14. 08 Февраля 2021 Пон 16:32:17
    518 писала :
    еще лук карамелизирую

    вот с этим проблема
    как его ложкой не сожрать )
  15. 08 Февраля 2021 Пон 17:45:00
    Б\_яПоэт писал :
    518 писала ... :
    еще лук карамелизирую

    вот с этим проблема
    как его ложкой не сожрать )

    Жареный лук???🥴
  16. 08 Февраля 2021 Пон 17:45:53
    Карамелизированный Exclamation
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 1122,
, 1124 ... 1593, 1594, 1595  Вперёд