Кухня съедобностей
Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1525971
-
01 Июня 2010 Втр 20:43:06Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
11 Сентября 2020 Птн 6:41:41анархист - любитель писал
: да мне семечки жарить, на антипригарке это себе дороже, а самые вкусные семечки - это семечки пожаренные самостоятельно 
в духовке,сначала промыть горячей водой(хорошо промыть,до пара),потом на противень при температуре 150,мешать каждые 15 минут.когда начнут звенеть,тогда добавить растительное масло и посыпать каменной солью...после этого жарить 15-20 минут...если не готово ,то по вкусу дожарить... -
11 Сентября 2020 Птн 8:58:24
Где вы берете сырые семечки?DEMON писал : анархист - любитель писал ... : да мне семечки жарить, на антипригарке это себе дороже, а самые вкусные семечки - это семечки пожаренные самостоятельно
в духовке,сначала промыть горячей водой(хорошо промыть,до пара),потом на противень при температуре 150,мешать каждые 15 минут.когда начнут звенеть,тогда добавить растительное масло и посыпать каменной солью...после этого жарить 15-20 минут...если не готово ,то по вкусу дожарить... -
11 Сентября 2020 Птн 9:22:12Pihlak писал(а) : Где вы берете сырые семечки?
всяческие овощные ларьки и магазины с живыми продавцами, отделы сухофруктов с живыми продавцами, оптовка, опять таки, с живыми продавцами - можно найти, в общем
вот, скажем, в "ленте", где сам ходишь между прилавков и сам всё выбираешь и себе накладываешь, сырых семечек я не замечал -
11 Сентября 2020 Птн 9:26:20
Я в пятерочке возле дома покупаю в двухсотграммовых пакетах с петушком (не запомнила название)rommbus писал(а) :
всяческие овощные ларьки и магазины с живыми продавцами, отделы сухофруктов с живыми продавцами, оптовка, опять таки, с живыми продавцами - можно найти, в общем
вот, скажем, в "ленте", где сам ходишь между прилавков и сам всё выбираешь и себе накладываешь, сырых семечек я не замечал
Были ли бы где сырые - купила бы и пожарила. -
11 Сентября 2020 Птн 9:43:55фигня этот ваш чугун из украины. формы слишком негладкие,чугун какой-то пористый что ли. здешние на авито которые продаются намного качественнее за те же деньги. но у них слишком маленький диаметр плоского дна. только для газа годится
-
11 Сентября 2020 Птн 9:50:22У меня на даче выросли подсолнушки, отсюда и сырые семечки
И даже кукуруза есть. -
11 Сентября 2020 Птн 11:43:25
