Кухня съедобностей
Тема для ценителей вина
Создана: 29 Сентября 2010 Срд 16:49:20.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 733, просмотров: 238589
-
29 Сентября 2010 Срд 16:49:20Предлагаю в этой теме отписывать ваши впечатления о винах, которые вы пробовали.
Только пожалуйста без дешёвой бормотухи.
Ну хотя бы давайте установим нижний порог от 150-180 рублей.
Пока супруга ходила беременной, то как то не покупал алкоголь, а вчера поговорили и решили потихоньку начинать
Купили бутылочку вроде бы хорошего, французского вина
"Vouvray" (Вювре)
Производство и розлив "Barton & Guestier" (Бартон и Гестье), Франция (предпочитаю вино, розлитое в месте его производства, думаю не нужно объяснять, почему ))) )
Белое, полусладкое.
Урожая 2008 года
Ёмкость 0,75, крепость 11,5%
Цена 700-800 руб.
Пока не открывали, но как попробуем, отпишусь.
Итак поехали
Пишем что за вино, его цена, вкус и прочие характеристики.
P.S.: Пишем исключительно о вине!!!
Ни о водке, виски, ликёрах и т.д., а именно о вине!!! -
29 Июля 2020 Срд 21:31:36
Вот такой любопытный экземпляр взял сегодня в Триумфе.
Это Савиньон Блан из Шабли... Очень любопытно именно то, что сорт винограда другой, а минеральные нотки - такие же как и в Шабли (который производится из винограда сорта Шардоне). То есть по вкусу он действительно ближе к Шабли, чем к Савиньону. Именно поэтому мне нравится бургундийский Шардоне, а другие я особо не воспринимаю. Почва (в данном случае - известниковая) имеет определяющее значение. -
29 Июля 2020 Срд 22:31:22Никак не могу найти совиньон блан любой который не из долины Мальборо
-
29 Июля 2020 Срд 22:51:41Гормон роста писал
: Никак не могу найти совиньон блан любой который не из долины Мальборо
Я постоянно вижу такие. Выше - один из примеров. В Метро точно было как минимум пара французских савиньонов. -
29 Июля 2020 Срд 23:00:32Гормон роста писал : Надо развивать вкусовщину
Чилийских савиньонов, кстати, полно. Особенно во всяких красно-белых виноградных бристолях и тп. -
30 Июля 2020 Чтв 13:10:41Гормон роста писал : любой который не из долины Мальборо
А что с ними не так?
Такой не пробовал?
У меня маленькая трагедия: Градус, что в Торговом Центре, закрывается...
Он у меня как раз по пути с работы домой, и там мой любимый рислинг Gustave Lorenz...Взял на прощанье 2 бутылки...за упокой.. -
-
30 Июля 2020 Чтв 14:07:36
Многими....
"Вердиккио претендует на звание лучшего белого вина Италии, а некоторые знатоки вин утверждают, что и мира. Слава Вердиккио началась в 1999 году, когда его на конкурсе в Брюсселе назвали лучшим белым вином мира. Вердиккио опровергает утверждение, что белые вина мало живут и неспособны улучшаться в результате выдержки. Из Вердиккио получаются долгоживущие вина, способные развиваться годами и даже десятилетиями."
[внешняя ссылка]
А к чему вопрос? -
30 Июля 2020 Чтв 14:17:20Шъёрт Побъери писал : Гормон роста писал ... : любой который не из долины Мальборо
А что с ними не так?
Такой не пробовал?
Как раз-таки СБ из этой долины очень даже мне зашёл и другие СБ что южноамериканские, что юарские, что европейские ну никак.
Хотя не, СБ Гунько просто божественный. Но у нас такой не найти -
30 Июля 2020 Чтв 14:22:53Вино пью редко, стараюсь брать из сортов Темпранильо или Санджовезе, так как, в основном, предпочитаю красное.
Итальянцы привили вкус к Chianti classico riserva, беру изредка. В Барсе и Салоу просто брал в магазине вино по 3-5 евро и пил с удовольствием. -
30 Июля 2020 Чтв 14:24:46Topmanager писал : Темпранильо
Исключительно под мяско беру и только в холодное время года -
-
30 Июля 2020 Чтв 15:07:28Вя4есл@вн@ писала :
Пробовала этот сорт в той же ценовой категории, вот и стало интересно, каким винным критиком или каким винным рейтингом дана такая высокая оценка.
Гы... Кстати как раз того производителя, что в статье упоминается.
Недешёвое вино вам попалось на дегустацию.
Я поставил его выше Шабли в своём личном рейтинге.
Но оговорюсь, вино это сугубо летнее, для жаркого вечера и требовательно к сопровождению.
