Кухня съедобностей
Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1618084
-
01 Июня 2010 Втр 20:43:06Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
20 Июля 2020 Пон 21:56:18
пусть это будет мой маленький комплекс -
20 Июля 2020 Пон 22:00:17
Если в доме был изначально газ, то при наличии технической возможности* установить электроплиту можно, но тариф от этого изменить не получится.даналя писал(а)
: Рева, то есть покупаешь индукционку, и тариф меняется как с электроплитой?
Я тут как то давно спрашивала про это, так ответили нетушки. Индукционка не предусматривает изменения тарифа
* — должна быть достаточна мощность подключения в квартире или проще кабель ввода в квартиру должен быть достаточно жирным, чтобы выдержать потребляемый ею ток. Спрашивать нужно у электриков. -
20 Июля 2020 Пон 22:04:19
Странно, на индукции стоит чуть передержать масло на сковородке в режиме буст, так оно дымится. У неё просто дикая мощность в этом режиме, никакой газ столько не даст.ReVакцинация писал(а) : мужу так себе - ему нравится огонь, когда все сильно-сильно жарится
Даже трёхрядная газовая так не нагревает — там больше тепла в стороны от посуды уходит и всё.
Не обязательно. Варочные панели подключаются либо к одной фазе с защитным автоматом на 32 А, либо к двум фазам 2х16 А. Третью фазу производители варочных оставляют для духовки.Инженер писал :Насколько я понимаю, там еще и три фазы нужны.
В квартирах с электроплитой ввод либо 1х50 А, либо 3х25 А, в зависимости от комфортности дома. -
20 Июля 2020 Пон 22:52:00Ого, а я думала что обычной розетки достаточно для электроплиты...
Опять 25 -
20 Июля 2020 Пон 22:59:52
-
20 Июля 2020 Пон 23:22:09
Да ты не боися! Если проводка в норме, даже в хрущобе, то 3кВт потянет, а бытовая не стационарная индукция с одной конфоркой по факту не более 2кВт потребляет.
-
20 Июля 2020 Пон 23:52:00Там же написано сколько она потребляет. Есть на 1,5-2-3,5 кВт меня на 3,5 кВт на полной мощности. Да и когда покупаешь смотришь на сколько она тебе нужна. Ну а розетка на 16А. Это как раз 16*220=3520 Вт. Потрогал еле теплая. Провода медные 1,5 мм2. А в хрущебе был люминь.
-
20 Июля 2020 Пон 23:52:57
Тут меня правильно поправили — смотря для какой.
Полноценная 4-конфорочная встраиваемая жрёт 6600..7200 Вт, ей нужна отдельная линия с автоматом 32 А, как в домах без газа.
Хотя у некоторых производителей можно запрограммировать ограничение мощности под автомат 20 или 25 А, но это уже тонкости выбора, она в таком виде просто не даст включить все конфорки на полную мощность.
А настолка с 1 или 2 конфорками втыкается в обычную розетку, но желательно, чтобы к ней была новая нормальная проводка, а не дряхлый алюминий. -
21 Июля 2020 Втр 0:01:17Пасиба, объяснили!
Так значит, если полноценную встраиваемую делать, то придётся делать новую специальную розетку и кабель протягивать? -
21 Июля 2020 Втр 0:02:21
У тебя к квартире газ?Псения Кобчак писала : Пасиба, объяснили!
Так значит, если полноценную встраиваемую делать, то придётся делать новую специальную розетку и кабель протягивать? -
21 Июля 2020 Втр 0:03:12
Мало того, что отдельный кабель с отдельной розеткой и отдельным автоматом, ещё если со времён СССР не меняли щиты и кабели в подъезде, то придётся перетрясывать и их.Псения Кобчак писала : Пасиба, объяснили!
Так значит, если полноценную встраиваемую делать, то придётся делать новую специальную розетку и кабель протягивать?
А настолку достаточно в розетку включить. Она не как замена, а как дополнение к газу работать может. -
21 Июля 2020 Втр 0:03:37Hlinets1967 писал :
У тебя к квартире газ?Псения Кобчак писала ... : Пасиба, объяснили!
Так значит, если полноценную встраиваемую делать, то придётся делать новую специальную розетку и кабель протягивать?
А у вас?😆
А у нас- водопровод! Вот! -
21 Июля 2020 Втр 0:05:16Псения Кобчак писала : Hlinets1967 писал ... :
У тебя к квартире газ?Псения Кобчак писала ... : Пасиба, объяснили!
Так значит, если полноценную встраиваемую делать, то придётся делать новую специальную розетку и кабель протягивать?
А у вас?😆
А у нас- водопровод! Вот!
Я так спрашиваю. У меня в одно время был туалет на улице 30 метров еще по грязи бежать.
