Кухня съедобностей
Рис для плова
Создана: 30 Июля 2018 Пон 18:31:39.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 516 (+1), просмотров: 130890
-
30 Июля 2018 Пон 18:31:39где в нашем городе можно купить рис для плова. Именно для плова, а не для каши.
-
08 Апреля 2020 Срд 22:21:17Topmanager писал
: Поделись потом впечатлением от горлышек)
это БЕЗУМНО вкусно
учитывая то, что рис варился отдельно, и только перед подачей был полит "соусом"
я теперь вообще никогда не буду готовить плов , где рис варится совместно с зирваком
откидной плов намного вкуснее и "изящнее" -
08 Апреля 2020 Срд 22:30:42Topmanager писал :
Шулюм это суп, а зирвак это промежуточная стадия приготовления плова, сравнение не корректное.
Если я правильно понял, она не будет добавлять в зирвак рис, а значит это что угодно, но не плов. -
08 Апреля 2020 Срд 22:36:15мой муж все летнее детство проводил в азербайджане с дедушкой и бабушкой
и говорит, что местная "элита" всегда ела плов именно такой - отдельно приготовленное мясо и отдельно рис
и только "рабочие слои" ели единый плов. потому, что он намного более жирный, и позволял дольше сохранять энергию и работоспособность -
08 Апреля 2020 Срд 22:44:57аллеся писала : мой муж все летнее детство проводил в азербайджане с дедушкой и бабушкой
и говорит, что местная "элита" всегда ела плов именно такой - отдельно приготовленное мясо и отдельно рис
и только "рабочие слои" ели единый плов. потому, что он намного более жирный, и позволял дольше сохранять энергию и работоспособность
