Вкусно.
Создана: 26 Июля 2018 Чтв 1:15:16.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 745 (+11), просмотров: 241158
-
Хочу поделиться с вами рецептом одного из своих любимых блюд - отбивные из свинины в духовке в этой [внешняя ссылка] статье его нашел. Вот ингредиенты:
- свиная корейка – 1 кг;
- репчатый лук – 1 шт.;
- помидоры – 1 шт.;
- сыр – 80 г;
- зелень петрушки – 1 пучок;
- чеснок – 2 зубка;
- майонез – 40 г;
- растительное масло – 2 ст. л.;
- специи для мяса, красный жгучий молотый перец – по вкусу;
- соль и черный свежий молотый перец – по вкусу.
Попробуйте, очень вкусно, и полезней, чем отбивная приготовленная на сковороде. -
Дальше можно не читать.Komar Roman писал(а) :сыр – 80 г; -
О, да. Однажды в гостях меня усиленно угощали такой свининой с сыром. Поскольку это было единственное горячее блюдо, не было никакой возможности отказаться, они начинали причитать, почему не ем.
Потом, дома, меня стошнило( извините за натурализм) -
-
Алаверды. Уговорил меня друг купить офигенный белорусский сыр "Чорный принц". Отъел я от него грамм двести, без всякого удовольствия. Ну просто хрень какая-то. Но настоящий сюрприз меня ожидал утром. Вечером я сходил по большому, не особенно обращая внимания на процесс. А вот утром я увидел в унитазе нечто, напоминающее ... ну как-бы расплавленный парафин вылили в холодную воду.Pihlak писал(а) :( извините за натурализм)
Т.е. это он, похоже и был. Под видом сыра. -
Просто сделать рецепт майонеза домашнего.
Домашний майонез за одну минуту
Универсальный и любимый многими майонез с неизменным успехом занимает ведущие места в рейтинге соусов. Для приготовления нежного и вкусного домашнего майонеза вам понадобится блендер и всего минута времени - свежий майонез всегда на вашем столе.
Продукты
Масло растительное - 200 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Горчица - 1 ч. ложка с горкой
Уксус 9% - 1 ст. ложка
Наливаем в миску растительное масло.
Добавляем сахар, соль, уксус, горчицу.
Добавляем яйцо.
Взбиваем все ингредиенты погружным блендером до загустения, примерно 1 минуту.
Домашний майонез готов. -
Пол чайной ложки соли на 200 гр масла в рецепте майонеза- получается пересоленый сильно! Пару щепоток соли, ну или на кончике чайной ложки- будет нормально.
Да, и лучше не по миске всё это размазывать, а делать в банке, ну или высоком цилиндрическом контейнере -
Моеимязанято писал : Почему-то у меня так и не появилось желания собственноручно делать майонез, сколько тут уже говорили, сколько было рецептов и дискуссий. Сделал сам пару раз и что-то интерес пропал к этому делу. Вернее сказать, не проснулся интерес.
Может погружного блендера у вас нет- вот и не эмульгируется всё как надо. А он вкусный получается!