Кухня съедобностей
Ищу рабочий рецепт правильного чебурека.
Создана: 31 Марта 2020 Втр 0:05:54.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 111 (+5), просмотров: 88917
-
31 Марта 2020 Втр 0:05:54В поиске рецепта чебурека , если у кого есть поделитесь
Делаю тоже но не совсем меня он устраивает. Рецепты с водкой не предлагать ))
а это внутри. Внутри слоистость меня устраивает
-
31 Марта 2020 Втр 14:16:39У нас в Ашане громадный ассортимент вкусных чебуреков и есть даже с мраморной говядиной:
-
31 Марта 2020 Втр 15:37:41Topmanager писал
: У нас в Ашане громадный ассортимент вкусных чебуреков и есть даже с мраморной говядиной:
с мраморной говядиной ? а зачем ? в чебуреке как и в пицце главное тесто . Мраморная говядина нахрена в чебуреке , они бы еще в пельмени
засунули. Жирная баранина, лук, бульон(вода) вполне достаточно -
31 Марта 2020 Втр 15:46:37Кто-то пошел дальше и предлагает даже с клубникой и бананами чебуреки - [внешняя ссылка]
-
31 Марта 2020 Втр 15:57:52
у вас есть другое мнение ?
начинка в чебуреке это дело десятое, тем более , что ее там не должно быть много, а вот тесто ... этот маленький хруст верхнего слоя и обвалакивающая мягкота внутреннего с соком ... вот песня -
31 Марта 2020 Втр 16:02:52
На вкус и цвет все фломастеры разные.seewolf писал(а) :
у вас есть другое мнение ?
начинка в чебуреке это дело десятое, тем более , что ее там не должно быть много, а вот тесто ... этот маленький хруст верхнего слоя и обвалакивающая мягкота внутреннего с соком ... вот песня -
31 Марта 2020 Втр 16:05:47
это ж для дефачекshadow wolf писал(а) : Кто-то пошел дальше и предлагает даже с клубникой и бананами чебуреки - [внешняя ссылка] -
31 Марта 2020 Втр 16:09:36
это не обсуждается , но обратите внимание, что в основном , что в пицце, что в чебуреках ищут рецепт теста, а не начинки.
В производстве эти рецепты и составляют коммерческую тайну. -
31 Марта 2020 Втр 16:18:46
а как проверишь, что там была мраморная говядина? в фарше мраморная говядина? вы серьёзно? -
31 Марта 2020 Втр 16:19:19Topmanager писал : Вкусное тесто с говняной начинкой - так себе пища)
Я как-то в Неаполе ел простую пиццу маргариту , начинка помидоры и моцарелла. Я до сих пор ее вспоминаю, сколько бы я пицц не перепробовал -
-
31 Марта 2020 Втр 16:42:31Если на то пошло, я бы мраморную говядину использовал как стейк в бургере. Что я неоднократно делаю, не с мраморной конечно.
Это мой ответ Биг Маку
