Рис для плова 

Псения Кобчак писала : Аллеся, плов то вкусный получился?

очень)

аллеся писала :

амунлеза, о чем вы там меня спрашивали? что то я пока писала забыла )

ниачём
я обычно не спрашиваю, а утверждаю.

Жасмин

Гормон роста писал : Жасмин

не
для плова он не очень
как и басмати
для плова лучше какой нибудь кругленький

Только жасмин

охуенно

особенно чеснок

vi\_goldman писал : охуенно

особенно чеснок

согласна)
он очень пикантный и не настолько маленький, как твоя еврейская составляющая )

Ну прямо в десна

и у лука с морковкой нарезка правильная

Гольдман адобряе

Кульман, ты нахрена лук вместе с морковью обжариваешь одновременно? Он так останется и будет весь виден.

И что там за куча приправ, похожая на сумах?

Гормон роста писал :

красиво) казан для электроплиты к сожалению не пригоден, если это не индукция

Topmanager писал :Нет, нужно на сильном огне выпарить всю жидкость и только потом делать огонь до слабого и закрыть казан крышкой.

Именно так делать меня учила сокурсница-узбечка в московском общежитии ( много лет тому назад). Не встречая этого варианта в данном топике, я уже начала думать, что это рудимент какой-то.

Она ещё перед закрытием крышкой в самом конце процесса, рис тарелкой накрывала. Как специалисты прокомментируют этот момент?

Ибо готовить надо на огне