Кухня съедобностей
Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1615847
-
01 Июня 2010 Втр 20:43:06Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
06 Октября 2019 Вск 15:39:41Вот клевый гаджет. Сыр делать. Давно хочу затариться.
Молока и молочки вокруг полно всякой, а вот сыр только привозной. По цене икры.
Нет, конечно и местные производители чото пытаются выпускать, но у них это так убого получается, что лучше бы они вообще этого не делали. Боюсь только доставка этой железки выйдет мне золотом.
[внешняя ссылка] -
06 Октября 2019 Вск 15:50:03Какой у тебя там, на островах, полно всякой молочки, кокосовой, что ли?
-
06 Октября 2019 Вск 16:05:34Везде все по-разному, но молоко везде есть. И в канистрах и ёгуртами всякими,. В Тае вобще кефир в пэт бутылочках продается с большими русскими буквами КЕФИР. Творог, фета тоже не проблема. С твердым сыром засада. В магазинах продаются в основном плавленные листики или запечатанная тоненькая нарезка из какой то замазки. В деревнях коров мало видел, больше буйволы, а козы толпами ходят регулярно. Такшта пастеризатор буит какраз.
Сыр купить конечно можно, но надо тащиться за три звезды в какое нить тур. место, там найти специализированную лавочку где на десяти квадратных метрах продают человеческое бухло и сыр. По туристическим ценам. -
06 Октября 2019 Вск 16:28:32Амонлюза писал
: натурально, не стало в мире ершиков для бутылок!
это наисвежайшие сведения из ашана, доверьтесь мне
Зачем тебе доверяться, если мне они не нужны
Я искала сушилку для белья, приделывающуюся к батарее, но их сняли с производства, такую гениальную вещь(( будем надеяться, что временно -
06 Октября 2019 Вск 16:30:18
-
06 Октября 2019 Вск 17:17:30Люля писала :
Я искала сушилку для белья, приделывающуюся к батарее, но их сняли с производства, такую гениальную вещь(( будем надеяться, что временно
люля, эта вещь для нищебродов
вам же советую не позориться, и купить квартиру с ванной комнатой квадратов в 20
ну в крайнем случае, сушильную машину
-
06 Октября 2019 Вск 17:21:40Сушильная машина - это та самая адская вундервафля, которая засушивает белье в мятые сухари и потом его спасает только гладящая паровая машина с равноценными затратами по времени и энергии?
-
06 Октября 2019 Вск 18:07:47аллеся писала :
люля, эта вещь для нищебродов
вам же советую не позориться, и купить квартиру с ванной комнатой квадратов в 20
ну в крайнем случае, сушильную машину
Аллеся, у меня очень скромные запросы)
А сама живёшь на съёмной квартире?
Не, мне очень нужна именно такая сушилка, я о ней мечтаю. -
06 Октября 2019 Вск 18:09:24Моеимязанято писал : Сушильная машина - это та самая адская вундервафля, которая засушивает белье в мятые сухари и потом его спасает только гладящая паровая машина с равноценными затратами по времени и энергии?
Не, есть хорошие -
06 Октября 2019 Вск 19:35:01Рекомендую ещо один козырный ништяк.
Если жывете там где вместо хлеба едят рис, а духовки нет, то купите себе складную духовку коулмен кемпинг овен, ставьте на конфорку и пеките чо хотите сами. Хоть хлеб, хоть пирожные.
Если засунуть туда пекарский камень то печется ваще все вплоть до пиццы.
Этв штука достаточно легкая и складывается в плоский квадратный блин. При желании нагревается обычной туристической газовой плиткой.
