*вырезано*: Вы не ели настоящего шашлыка.
Создана: 21 Июля 2019 Вск 23:21:32.
Раздел: "Сортировка"
Сообщений в теме: 40, просмотров: 53335
-
уровень рН и карбонатная кислотность ферментирует мясо,точнее катализирует процесс ферментации.
но все это о тухлом,полу тухлом и деревянном от старости мясе.
если вы не ели шашлыка из свеже зарезанного барашка,когда не остывшее мясо надевают на шампур и поливают его при жарке водой со специями,то вы не ели шашлыка.
от слова совсем. -
омич писал : и запивать парным молоком
нет,свеже выжатым,собственноручно,гранатовым соком или вином.
п.с.
не сцыте детишки,неостывшее мясо вас не покусает.
на сабантуй к кому нибудь напроситесь,где будут барашка резать.
вот только годного мяса ,для того шашлыка, на том барашке не сильно много.
в среднем полкило от силы. -
Моеимязанято писал : некоторые знают и как кольнуть животинку, и как освежевать, и как разделать.
Так что, не надо тут этого твоего.
и толку то?
если вы тухляк в минералке отмачиваете и считаете его за годный продукт с наилучшей вкусовой гаммой?
вы или крестик сымите или труселя оденьте.(с) -
Барабан писал :Моеимязанято писал ... : некоторые знают и как кольнуть животинку, и как освежевать, и как разделать.
Так что, не надо тут этого твоего.
и толку то?
если вы тухляк в минералке отмачиваете и считаете его за годный продукт с наилучшей вкусовой гаммой?
вы или крестик сымите или труселя оденьте.(с)
Ты бы еще читать научился, вообще бы тогда молодец был.
Я же сразу сказал, что меня шашлыком на минералке угощали. а не я сам его делал ну. а если нормально получилось, то я так и сказал. что такого?