А что вы сейчас готовите? 

ava-222 писал(а) :

ДМИТРИi писал:Я не мариную. Варю... Даю стечь и складываю в пакет для запекания... Пакет в ненагретую духовку...

В "ненагретую духовку"...
В холодную?!

Дмитрий, прокомментируй этот момент.

И ещё вопрос в догонку: между "Даю стечь" и "складываю в пакет для запекания" сколько времени? Она же очень горячая?

Ну, если фраза "не нагретая духовка" может вызывать у тебя какие-то разночтения, тогда, конечно.

Как и писали выше - ненагретая духовка есть холодная. У меня просто за 10 минут больше 170° набирает. И стечь даю минут пять, не больше. Не настолько она горячая, чтоб не положить её в пакет шумовкой.

даю стечь 5 минут... это воде с жиром, что ли?
тогда минуты хватит, а за 5 это будет - даю высохнуть
и через 5 минут нормальный повар голыми руками возьмет эту кость
но, с другой стороны, я бы холодную духовку не назвал ненагретой

Амонлюза писал :
но, с другой стороны, я бы холодную духовку не назвал ненагретой

А как она называется?
Бывает, наверное, еще "охлажденная духовка".

бывает теплая, бывает определенная температура, бывает максимально нагретая для выставленной Т, которую автор, кстати, не указал
потом, конечно, все узнали, что у него за 10 минут происходит
но ведь не у всех так

купила мистралевские хлопья пшенные, а они прогорклые
фу

А в каком магазине?

щавелевый суп(говядина и по случаю курица деревенская) с яйцом пашот


курица думаю за пару часов отварится))

щавель искал три остановки пешком....

бульйончик нажористый получается, сейчас начну мелко шинковать обжарку

Тушоная фасоль с овощами в томате

такая адскаЯ жара, что ничего готовить сил нет
поеду сейчас в спар, куплю готовой еды

Засунул дуриан и мангостины в холодильник. За ночь должны приготовиться.

С утра съем холодненькие.

Асылбубу писал(а) : Засунул дуриан и мангостины в холодильник. За ночь должны приготовиться.

С утра съем холодненькие.

дурман вместе с другой едой в одном холодильнике?

jump писал : курица думаю за пару часов отварится))

мне кажется, маловато будет
может, три?