А что вы сейчас готовите? Загружаем...
Создана: 08 Августа 2012 Срд 21:02:02.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 15749 (+2), просмотров: 2867201
-
-
Ну, рыба так рыба.
A simple tooltip
После духовки сфотографировать не успела
A simple tooltip
Щука под маринадом.
Вещь ващеее... -
Сделала рулет из курицы, с нитриткой. Коллагеновой пленки не было, упаковала в пакет для запекания, поэтому утрамбовать плотно не получилось. Поставила в духовку на 80 град, посмотрю, что получится. По рецепту, температура внутри должна дойти до 70-72 град. Жду.
-
ламантин писала : Сделала рулет из курицы, с нитриткой. Коллагеновой пленки не было, упаковала в пакет для запекания, поэтому утрамбовать плотно не получилось. Поставила в духовку на 80 град, посмотрю, что получится. По рецепту, температура внутри должна дойти до 70-72 град. Жду.
Термометр на тросике купите. Упрощает такие вещи в разы! -
aaron200 писал :Псения Кобчак писала ... : Cмотрю на куринную печенку и думаю- жарить или нет
Конечно.
Помочь?
И чем вы можете мне помочь?