Кухня съедобностей
А что вы сейчас готовите?
Создана: 08 Августа 2012 Срд 21:02:02.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 15744 (+2), просмотров: 2627754
-
17 Сентября 2018 Пон 15:59:30Моеимязанято писал
: в духовку ее, эту сливу, насушить, а зимой в компот.
Тоже вариант, спасибо. Но хочется еще и варенья сливового. В инете куча рецептов, но хочется от земляков, чтоб наверняка!
-
-
20 Сентября 2018 Чтв 11:24:40Ну на этот год богатый грибами.Дождевики,шампиньоны,рыжики ну и опята не надо отваривать,жарить сырыми!Рыжики-только сырыми!Дождевики только на сливочном масле.По вкусовым предпочтениям победили рыжики!
По теме,готовлю груздянку,похоже уже из крайних груздей. -
20 Сентября 2018 Чтв 11:35:15Моеимязанято писал : Из каких еще из крайних???
Не думаю,что в этом году они ещё будут.а грузди-сырые(сорт такой).
-
20 Сентября 2018 Чтв 11:41:20
-
20 Сентября 2018 Чтв 11:52:42я вот нашел рецепт Груздянка из груздей настоящая
понимаю, что груздянка из груздей настоящая готовится из груздей настоящих, только не понял нюанса - её правильно делать, как распиано, или же с перловкой по типу рассольника? -
20 Сентября 2018 Чтв 12:06:07Амонлюза писал : я вот нашел рецепт Груздянка из груздей настоящая
понимаю, что груздянка из груздей настоящая готовится из груздей настоящих, только не понял нюанса - её правильно делать, как распиано, или же с перловкой по типу рассольника?
Всё ты правильно понял,грибы надо перетерать,а не бросать резанными-это уже грибной суп получится,который я не очень-то...
Какая ещё перловка? перловку-карасям! -
20 Сентября 2018 Чтв 12:49:39Перловку или в рассольник, или в грибной суп - самое то.
Кстати, из нее еще можно отличный кулёш приготовить. -
20 Сентября 2018 Чтв 12:53:12Цитата :
или в грибной суп - самое то.
В грибной суп,карасям,собакам во двор-ради бога! А в груздянку не надо портить,картошка,пожаренный лук и всё! Не фиг отбивать всякими крупами грибной аромат.
