А что вы сейчас готовите? 

не порть малину так ешь

Вискоза писала :
Катя, а как сделать чудесный пирог с малиной? На завтра передали дождь и я готова весь день посвятить попыткам его испечь

там возни на 15 минут)
и 40 на выпекание

пока поставь стакан молока в теплое место, чтобы завтра была простокваша, а я тебе рецепт в почту пришлю)

спасибо, а какое молоко брать? оно не стухнет?

Б\_яПоэт писал : не порть малину так ешь

почему сразу порть

Вискоза писала : спасибо, а какое молоко брать? оно не стухнет?

нет, обычное молоко превратится в простоквашу

Вискоза писала : почему сразу порть

малина прекрасна и без пирога всякого

518 писала :

Вискоза писала ... : спасибо, а какое молоко брать? оно не стухнет?

нет, обычное молоко превратится в простоквашу

не каждое
Готовлю супчик с фрикадельками

ДМИТРИi писал :
не каждое

человек в питере, так что назвать конкретную марку я не смогу
но чем проще и меньше срок хранения, тем лучше
никакого отборного и тд и тп

ультрапастеризованное надо брать

На Центральном рынке на розлив продают недорого подкисшее молоко, получается отличная жирная простокваша.

Катя, огромнейшее спасибо, буду печь

Огурцы малосольные готовлю. Рассол остывает, скоро буду заливать. Завтра будет вкусно.

Кулинары, у меня вопрос. Мама передала абрикосовое варенье. Оно ооооочень сладкое, прям не пожалела она сахару. Можно же его проварить, добавив просто абрикосов еще, чтобы сладость убрать лишнюю?
Или есть другой хитрый способ?)

Чем слаще варенье, тем приятнее его запивать молоком!

Snarkenshtein писал : Чем слаще варенье, тем приятнее его запивать молоком!

А я думаю, что все-таки у моей мамы варить варенье - это не ее)))))))