Кто что ест или пьёт прямо сейчас?
Создана: 28 Ноября 2011 Пон 21:37:12.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 23902 (+4), просмотров: 4097854
-
Нано дыня. Запах МММмм!!! А на вкус не очень. Сестра с югов привезла. Ещё 0,5 чачи, 0,5 коньяка, 1,5 муската, 1,5 изабелы. Всё домашнее, сегодня начнём.Псения Кобчак писала : И что это? -
Павел Urman писал : Что ни говори, но если в доме нет мяса, то никакое песто под белым вино не поможет...
вы тоже песто прям из банки ложками хряпаете? -
Псения Кобчак писала : Кабачковые оладьи)
Кабачки
Уж сколько раз твердили миру - не сажать кабачки больше, чем 3 кустика.
И ведь второй сезон одно и то же.
Семечки маленькие, такие вот прямо все прехорошенькие. И я их в рядочек одну за другой в землю тык-тык, но хоть на том спасибо, что в самом дальнем углу вокруг септика. У кабачка всех видов есть такое свойство - плодоносить. Нет, не так - ПЛОДОНОСИТЬ. Кустики разбрасывают резные листья шатром, внутри них начинают появляться крупные желтые цветы. "Ах, как мило" - думаете вы. Потом из этих цветочков образуется длинная завязь. Одна, две, три, ой... пятнадцать. Завязи растут, аки бамбук - по 100 грамм за сутки.
А потом начинается ежедневно: ой, какая прелесть - первый молоденький кабачок, ах, потушим, ах, нафаршируем, ах, оладушки. Ах, тошнит уже.
Через неделю:
- Тьфу, снова 5 штук принесла, на кой черт принесла, выкиньте их курам. Козе отдайте. Что? Как не хотят?
Потом кабачки начинают отвоевывать территорию. Ты их обходишь, причем места для этого самого обхода все меньше с каждой неделей. Заглянешь под листья слева - лежат, зеленеют нагло. Заглянешь справа - фух, ничего там нет. Потом обойдешь с другой стороны - нате вам еще штук десять валяется.
В прошлом году уже в сентябре, когда икры было 3 раза по 6 литров закручено, а кабачки просто не срывались, а лежали белыми тушками среди листьев, один особо умный пустил плеть через рабицу и вызрел на удивление прохожим. Спецом не срывала, думала, заберет кто-нибудь. Фигу там. Висел - громадный килограмма на 4.
Соседка заглядывает: " Жень ,а кабачков не надо, курочкам" - с надеждой. Она на радостях, что муж ей насыпные грядки сделал, посадила этого добра на площади 6х2. Теперь я ей сочувствую. У нее хозяйства нет, и детей всего двое.
Подхожу к ограде птичника. В руках длинный темно-зеленый цуккини, блестящие бока. Не поверите, но в супермаркете такое стоит 92 рубля за кг. Сорняк же.
С другой стороны на меня смотрит домашняя любимица и мини-молокозавод коза Катечка. Показываю ей плод.
- Катюх, кабачок будешь, а? Только сорвала.
- Ммэээ... - презрительно отворачивается коза, сужая квадратный зрачок.
И ей надоели.
==
Сезон "сажаю кабачки, поливаю кабачки, собираю кабачки, готовлю кабачки, ненавижу кабачки" - в самом разгаре и закончится в середине осени.
==
Все. В следующем сезоне только 1 кустик. Один. -
Псения Кобчак писала : Люблю кабачочки во всех видах и агрегатных состояниях!
в банки катаешь? типа, рагу, икру -
Амонлюза писал :Псения Кобчак писала ... : Люблю кабачочки во всех видах и агрегатных состояниях!
в банки катаешь? типа, рагу, икру
и типа варенье -
Applecat писала :Павел Urman писал ... : Что ни говори, но если в доме нет мяса, то никакое песто под белым вино не поможет...
вы тоже песто прям из банки ложками хряпаете?
Да, было. -
Амонлюза писал :Псения Кобчак писала ... : Люблю кабачочки во всех видах и агрегатных состояниях!
в банки катаешь? типа, рагу, икру
Ну да, но это будет позже, осенью -
vi\_goldman писал :Амонлюза писал ... :Псения Кобчак писала ... : Люблю кабачочки во всех видах и агрегатных состояниях!
в банки катаешь? типа, рагу, икру
и типа варенье
Неееее, варенье должно быть только из фруктов или ягод! -
Псения Кобчак писала :Амонлюза писал ... :Псения Кобчак писала ... : Люблю кабачочки во всех видах и агрегатных состояниях!
в банки катаешь? типа, рагу, икру
Ну да, но это будет позже, осенью
рецептуру доложишь? -
Амонлюза писал :Псения Кобчак писала ... :Амонлюза писал ... :Псения Кобчак писала ... : Люблю кабачочки во всех видах и агрегатных состояниях!
в банки катаешь? типа, рагу, икру
Ну да, но это будет позже, осенью
рецептуру доложишь?
У меня, если честно нет проверенного рецепта, я из журнальчиков таких маленьких беру рецепты.