Кто что ест или пьёт прямо сейчас?
Создана: 28 Ноября 2011 Пон 21:37:12.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 23901 (+4), просмотров: 4028174
-
Конечно холодный!
1 кг вишни, отделяем от косточек, засыпаем стакан сахара, стоит часа два, дает сок. 2 литра воды добавляем, доводим до кипения, два раза снимаем пену, ставим на медленный огонь, томится минут 10.
8 ложек (без горки) крахмала разводим холодной водой. В кисель добавить на кончике ножа ванилину и быстро ввести крахмал, сильно помешивая. Как начнет булькать мелкими бульками -выключаем. Ждем пока остынет.
Вах!
можно добавлять корицу, гвоздику и прочую хрень -кто любит. -
Чччёрт, как же я сразу не догадался - 5 изюминок, значит 5 звёздочек! Куда уж логичнее, бичо.
-
Нет, чтобы получился как пудинг надо больше крахмала. Если надо пожиже- 6 ложек. Я люблю густой кисель. Но он вполне наливается поварешкой в стакан.
2 литра воды, плюс сок, который выделился.
Ну можно ещё стакан подлить, учитывая что при варке немного выкипит.
Крахмал картофельный. -
vi\_goldman писал :
МЕ-ШАТЬ
Тут важна ловкость: достаточно быстро мешать жидкость, всыпая туда потихоньку крахмал.
Неее, крахмал разводят холодной водой и тоненькой струйкой при неприрывном помешивании вливают в закипающий компот= кисель без комочков! -
Псения Кобчак писала : крахмал разводят холодной водой и тоненькой струйкой при неприрывном помешивании вливают в закипающий компот= кисель без комочков!
ну
только "при непрЕрывном"!