Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1508466
-
Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
Случайно в Меге набрёл на отдел по продаже кухонных изделий узбекского производства: блюда, казаны, ножи. Понравился нож, народный узбекский, пчак, с ручкой из граба, без всяких украшательств, купил, посмотрю каков он в деле. Сталька на клинке У-8, резучая углеродка, требует небольшого ухода, в виде вытирания на сухо после мытья.
-
Моеимязанято писал : Зачем на курицу топорик? Ты ее в фарш что ли искромсала?
Курица и ножом прекрасно разделывается до косточки.
Я ей ноги и крылья отрезала, потом грудку и спинку. Ножом всегда у меня сил не хватало -
Моеимязанято писал : Надо было ее сначала оттаять, кто же мороженую разделывает.
Что вы чтовы! Я режу всегда только охлажденную. -
-
Псения Кобчак писала : но качественно сделаны и острые, тяжеленькие.
Острыми они будут недолго, бери еще брусок и учись точить.
-
н
Это чей то отзыв и он только подтверждает то, что не только мне они понравились -
Псения Кобчак писала : н
Это чей то отзыв и он только подтверждает то, что не только мне они понравились
о
не знаю, просто нашел -
Амонлюза писал :Псения Кобчак писала ... : н
Это чей то отзыв и он только подтверждает то, что не только мне они понравились
о
не знаю, просто нашел
И хоть бы ктонибудь написал, что да, красивые ножи! -
напишут еще, просто не все же эстеты в тему зашли