Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1445679
-
Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
думала, что мы опробуем гриль на максимуме
но как на хорошем празднике дело до торта не дошло
да и читать инструкцию ближе к полуночи мы уже не могли
поэтому остались нетронуты креветки и курица . их я сегодня и попробую (если гриль опять не затупит и не придется его сдавать по гарантии)
вот цукини , помню, очень вкусные были
и как гриль отказался переключаться с ручного режима на программу "мясо" тоже помню. пришлось жарить стейки на этом самом ручном режиме. в итоге они получились сухие -
-
518 писала
: да мы собственно потому может и не купили
у меня отличная сковорода гриль за почти 5 тыщ, и я точно знаю, что вкус больше зависит от выбора куска мяса и навыка, чем от того, на чем
ну не совсем
на обычной сковороде, например, цукини настолько вкусно , нежно и сохраняя форму не получится
за 25 я бы тоже никогда его не купила