Кто что ест или пьёт прямо сейчас? 

Snarkenshtein писал : Важно и то и другое, но заправка важнее

Поделись.

В моём варианте так:

- орегано
- чеснок
- лимонный сок
- чёрный перец
- соль
- качественное оливковое масло

Вроде бы - всё.
Берётся по наитию, и кому что больше нравится. Одно время портил салат - брал очень много лимона.
Теперь на солидную такую миску салата беру где-то так:

- меньше трети лимона (очистить от кожуры, сок выжать, остатки выбросить)
- чеснока 2-3 зубчика солидных
- орегано одна-полторы чайных ложки
- перец, соль - по вкусу
- оливковое масло - в достаточном количестве, чтобы быть смазкой между ингредиентами.

После того, как всё смешивается, заправка приобретает чудный молочный оттенок и начинает ПАХНУТЬ так, что хочется уж скорее дорезать всё остальное и НАЧАТЬ...

С чесноком не делал, попробую. А с травкой не перебор?

Всех, кто пробовал - за уши не оттащишь. Но каждый делает для себя, можно и уменьшить...

Псенья матьковна смотри сколь пацанов готовят вкусяшку

Моеимязанято писал :

ReVакцинация писал(а) ... : не понимала греческий салат, пока не попробовала с хорошим соусом. 90 процентов этого блюдА именно соус

Ничего подобного, главное - хорошая брынза.

А разве не фета?

bsm\_omsk писал : Псенья матьковна смотри сколь пацанов готовят вкусяшку

Ну. А толку то
Ни-ка-ко-ва!))

Псения Кобчак писала :

bsm\_omsk писал ... : Псенья матьковна смотри сколь пацанов готовят вкусяшку

Ну. А толку то
Ни-ка-ко-ва!))

А, может,ну ее, эту еду? Может, прямо сразу?

даналя писал(а) :

Псения Кобчак писала ... :

bsm\_omsk писал ... : Псенья матьковна смотри сколь пацанов готовят вкусяшку

Ну. А толку то
Ни-ка-ко-ва!))

А, может,ну ее, эту еду? Может, прямо сразу?

Мыть посуду?

Что может быть проще запеченной в духовке курицы? Постоянно берём на Казачке у проверенной продавщицы деревенских, но не шибко жирных, даже слегка поджарых. В "Магните" хорошая приправа "Для курицы" есть, уже с солью. Смешиваю сухую приправу с оливковым маслом, натираю этим курицу, и в духовку. Все маринады, рукава, фольгу - в топку. Незадолго до конца готовки вытаскиваю и поливаю вытопившимся жиром.
Результат - румяная курочка с хрустящей корочкой. Делов-то. Дольше потом лист отмывать.

В последнее время ударился в аскезу.
Любое мясо, в том числе и куриное, у меня удостаивается только двух дополнительных ингредиентов.
Соли и перца.
И на сковородочку.

Pihlak писал(а) :

Моеимязанято писал ... : главное - хорошая брынза.

А разве не фета?

практически одно и тоже:

Фета (греч. Φέτα — ломоть, срез) — традиционный греческий сыр из овечьего, с добавлением козьего, молока белого цвета.
Фета должен находиться в рассоле. В таких условиях сыр может храниться очень долго.

Бры́нза (молдавского-brânză) — рассольный сыр, изготавливаемый из коровьего, козьего или овечьего молока

Фета нежнее и не такая солёная, как брынза

Псения Кобчак писала :

bsm\_omsk писал ... : Псенья матьковна смотри сколь пацанов готовят вкусяшку

Ну. А толку то
Ни-ка-ко-ва!))

А - КАКОВА- ты хошь? Псюня

пирожки с квашеной капустой.