А что вы сейчас готовите? 

Амонлюза писал :

ava-222 писал(а):

через час солью соко-солевой раствор из огурцов по вашему рецепту - прям интересно узнать, что за маринад такой убойный из горчичного гороха

=)) Ну, вот - в нашем полку прибывает!

Про "убойный маринад" можно будет судить не раньше, чем через две недели.
Не забудьте отзыв оставить.

Сушу кабачки.

Что потом с ними сушеными делать?
( вы столько всякого сушите.. в духовке или просто сушилка большая? Я как в магазине не посмотрю сушилки все малюсенькие)

Псения Кобчак писала : Что потом с ними сушеными делать?
( вы столько всякого сушите.. в духовке или просто сушилка большая? Я как в магазине не посмотрю сушилки все малюсенькие)

Ну, что делаю с сушеными продуктами?
Моя семья их ест =))
К сушению (дегидрации) продуктов (овощи, фрукты, ягоды, мясо, злаки) надо относиться как к способу консервации, который не требует ни холодильника, ни погреба, занимает минимум места и с огромным сроком хранения.
Сушу, к сожалению, не в больших объемах. В основном с родительского огорода. Руку набиваю, косячу, исправляюсь - нарабатываю опыт. Возможно поставлю в дальнейшем это на коммерческую основу.
С малюсенькими сушилками не связываюсь - баловство это.
У меня аналог Изидри с 15-тью решетами. Пока хватает.

ava-222 писал(а) : Руку набиваю, косячу, исправляюсь - нарабатываю опыт. Возможно поставлю в дальнейшем это на коммерческую основу.

вам нужно в этом разделе создать свою тему, а так... баловство это

Ну, если честно, я предполагала, что сушат только грибы да ягоды..

Амонлюза писал :
вам нужно в этом разделе создать свою тему, а так... баловство это

Неожиданно...
Авторская тема - это гораздо ответственнее, чем время от времени размещать свои сообщения в общей теме.
Это надо свой формат придумать.
Это надо по качеству подачи материала равняться на "Кому нужен тортик..."
Я подумаю.

Красивый, бородатый, готовит -это слишком хорошо, чтобы быть правдой...

Псения Кобчак писала : Ну, если честно, я предполагала, что сушат только грибы да ягоды..

Еще совсем недавно думал так же =))
Сейчас угощаю домашних и друзей мясными джерками и балыком.
Жена варит борщ из сушеной квашеной капусты.
На предстоящих выходных планирую сушить арбуз.

сушить арбуз это прям оксюморон какой-то

ava-222 писал(а) :
Сейчас угощаю домашних и друзей мясными джерками и балыком.

ммм...
обожаю вяленое и сушеное мясо

Кофе. Черный кофе.
Ну, как без него?

ava-222 писал(а) ? ? ? : ...........

У меня только один вопрос — где такие мужчины водятся?

Blaeky75 писала :

ava-222 писал(а): ...........

У меня только один вопрос — где такие мужчины водятся?

странно слышать такое от счастливой в браке женщины

пересыпаю специями ногу барашка молодого.
вечером буду тандыр разогревать.