Кто что ест или пьёт прямо сейчас? 

дубль

Пью кефир обезжиреный( потому что вот другого небыли в том сельпо, куда был послан сторож чтоб деньгу разменять)
Впринципе хорошо - и попила и поела как бы

Моеимязанято писал : Покупной квас не менее опасен для здоровья, чем покупная водка, если не более.

У тебя есть данные о массовой смерти населения после употребления поддельного кваса?

vi\_goldman писал :

Моеимязанято писал ... : Взял бы да сам сделал квас. Делов-то.
Не хватало еще квас в магазине покупать.

+100500

а вы какой делаете?

Самый простой.
Рецепт на 5-ти-литровую банку (У меня две таких)
- Булку бородинского хлеба режем пополам (из расчета половину на одну банку), режем на кусочки, сушим в духовке на противне, можно слегка прижечь, не страшно, будет более насыщенный цвет и вкус. Сухари остудить.
- на 5 литров 1-1.5 стакана сахара.
- Для первого раза(!) разводим теплой водой десяти-граммовый пакетик сухих дрожжей, даем загулять, делим пополам (Две же банки).
- Сухари в банке засыпаем сахаром, заливаем теплой(!) кипяченой водой, добавляем готовые дрожжи.
- Кроме всего добавляю в это дело несколько сухофруктин - яблок или груш, штук 5-6.
Всё. Тщательно перемешиваем и оставляем бродить суток на двое-трое, герметично закрывать не надо, может бомбануть на всю кухню. Достаточно просто прикрыть банку блюдечком. Перемешивать два-три раза в день.
Далее: Снимаем верхнюю гущу, процеживаем в бутыли, бутыли желательно из-под минералки, они крепче. Осадок в виде мелких хлебных крошек сливаем в баночку и убираем в холодильник, чтобы не перекис, это будет закваска для последующих квасов и дрожжи можно больше не использовать.
Добавляем сахар ок. одной столовой ложки сахара на литр напитка и 2-3 изюминки на бутыль. Тщательно взбалтываем, чтобы сахар успел раствориться и только потом герметично закрываем бутыль. Убираем бутыли в тень на 2-3 дня.
Когда бутыль раздует до неприличных размеров, охладить в холодильнике (иначе просто невозможно будет открыть).
И у вас получится слегка хмельной хлебный квас натурального газирования.

Внимание!
Отходы брожения ни в коем случае не сливать в канализацию!

А не пробовали бездрожжевой делать, естественного брожения?

Выпил такого кваску и весь день свободен!))

vi\_goldman писал : А не пробовали бездрожжевой делать, естественного брожения?

на чистотеле)
вставляет

мне не надо чтобы вставляло, я не употребляю вещества, изменяющие сознание)

меня и так прёт

Sati писала :

vi\_goldman писал ... : А не пробовали бездрожжевой делать, естественного брожения?

на чистотеле)
вставляет

Сати, как ваша печень себя чюйствует после чистотела?

Псения Кобчак писала : Сати, как ваша печень себя чюйствует после чистотела?

Вскрытие покажет! (с)

vi\_goldman писал : А не пробовали бездрожжевой делать, естественного брожения?

Время увеличивается. И все равно нужна какая-то закваска, катализатор брожения. Например, сухофрукты или изюм.
Если использовать старую закваску и постоянно ее обновлять, то квас будет терять хмельную составляющую. А по-первости нормальная такая хлебная брага получается, неплохой заменитель порошкового пива из магазина.

vi\_goldman писал :

Псения Кобчак писала ... : Сати, как ваша печень себя чюйствует после чистотела?

Вскрытие покажет! (с)

Недайбох, как Грицца

Моеимязанято писал : А по-первости нормальная такая хлебная брага получается, неплохой заменитель порошкового пива из магазина.

фу, это точно мне не подходит

vi\_goldman писал :

Моеимязанято писал ... : А по-первости нормальная такая хлебная брага получается, неплохой заменитель порошкового пива из магазина.

фу, это точно мне не подходит

Я знал.)
Сделай с изюмом вместо дрожжей.

Да чё говорить, вон даже в магазинном квасе дрожжи, выпьешь такого и сразу пьяный...