А что вы сейчас готовите? 

Уважаемые кулинары!
У кого-нибудь есть проверенный, готовый рецепт сливочной колбаски.
Ну, той, которая делается из печенья с добавлением какао и масла?
Поделитесь, пожалуйста, если не затруднит.

на полкило печенья 180-200г масла, а молока на глаз( до полстакана), потому что зависит от того, как печенье поломается
если в пыль, то молока больше, но тогда и режется потом хуже, какао тоже на глаз, я вот люблю очень много из-за того, что уменьшаю количество сахара. а так сахара от 1\2 до стакана

Спасибо. Понятно.
А что дальше? А сгущенка туда не идет?

можно и со сгущенкой, вместо молока и сахара - банка сгущенки

а так нагреть молоко, растопить в нем масло и сахар, добавить какао, хорошо перемешать, потом разложить по пакетам в форме колбасок и в холодильник, пока не застынет. я вообще в морозилку кладу и храню тоже там. с хорошим маслом режется и естся прекрасно.

тоже колбасу сделала)

теперь форель

518 писала : тоже колбасу сделала)

Решил еще грецких орехов поколоть и туда добавить.
Спасибо за рецепт.

Вечером будет манник.
И капуста тушеная тоже....

самое время обсудить рецепты куличей
кто как печет)?

реально чтоли не печет никто))?

у меня бабушка последние годы печет по рецепту с пачки маргарина "пышка")
очень простой, влажный и с насыщеным вкусом.

Надо рецепт найти, его ещё как красное знамя в одноклассниках передают из рук в руки. Хорошие куличи получаются всегда по этому рецепту. Сегодня дома поищу.
Сама для себя я бы не пекла, но мужу надо, прям как это " пойти и купить кулич!"

Гнезда

Перец фаршированый

яхонтовые мои, а знает ли кто-нибудь из вас, как в домашних условиях приготовить вкусный и полезный кефир (не простоквашу)?

т.к. я имею постоянный доступ к натуральному домашнему молоку, то решил попробовать готовить себе кефирчик самому.

Закваску купи, пропорции на ней написаны.
В метро видел, вроде в аптеках биомедсервис тоже была.
Сутки-двое в теплом месте и вуаля.

о, можно же на молочную кухню обратиться, которая для детей молочку готовит?