Самые вкусные суши?
Создана: 21 Декабря 2007 Птн 10:45:28.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 177, просмотров: 58929
-
-
vi\_goldman писал :
о да, детка!
первый в жизни салат, который я приготовил в 13 лет - салат из сайры, риса, яйца, лука и майонеза.
до сих пор его готовлю.
я и говорю: все с него начинали. -
-
если кто скажет да, вам полегчает или предложите заработать?shadow wolf писал(а) : Кстати, а кто-нибудь самостоятельно крутит суши? -
Амонлюза писал :
если кто скажет да, вам полегчает или предложите заработать?shadow wolf писал(а) ... : Кстати, а кто-нибудь самостоятельно крутит суши?
Не угадали. Мне интересно какой рис покупают и как его варят. -
shadow wolf писал(а) :Амонлюза писал ... :
если кто скажет да, вам полегчает или предложите заработать?shadow wolf писал(а) ... : Кстати, а кто-нибудь самостоятельно крутит суши?
Не угадали. Мне интересно какой рис покупают и как его варят.
продают же везде...специальный
для суши и прочей японской кухни -
Моеимязанято писал : А какой у них там еще есть рис для прочей японской кухни, красивой горкой в пиалочке?
ой, да ладно...
все же все поняли. -
vi\_goldman писал : у меня постоянно есть рисовый уксус (мирин), я его в приготовлении терияки использую
А поделитесь рецептиком терияки пжста -
1/2 ст. Соевый соус
1/4 ст.Тростниковый сахар
1 шт. Чеснок (2 зубчика)
1 ч.л. Имбирь
1 ст.л. Мед
1 ч.л. Оливковое масло
1 ст.л. Мирин (или винный уксус)
1/4 стакан Вода
3 ч.л. Крахмал
Все ингредиенты смешать, поставить на огонь, довести до кипения и варить около пяти минут на умеренном огне помешивая. -
Ясно понятно
А крахмал кукурузный подходит для этих целей марки Haas?