Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей А что вы сейчас готовите? 

Создана: 08 Августа 2012 Срд 21:02:02.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 15744 (+2), просмотров: 2644318

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 299,
, 301 ... 1048, 1049, 1050  Вперёд
  1. 08 Августа 2012 Срд 21:02:02
    Я подлив голубцам - кусочки сала с луком и тд.
  2. 11 Октября 2016 Втр 15:09:52
    Псения Кобчак писала :
    Zahm67 писала:
    Псения Кобчак писала: Тут

    ll:

    Да не подумайте, я очень уважаю выбор других людей. Пусть просто нам оставят выбор, чтоб и натуральные продукты были в магазине, и не натуральные( на заменителях всяких, подешевле) были. Вот тогда будет нормально.

    Не, я так не подумала. Я не настолько категорична.
    Я тоже предпочитаю натуральную пищу. Желательно домашнего производства продукты (гусь и картофель - домашние). И стараюсь есть, что сама приготовила.
  3. 11 Октября 2016 Втр 15:11:04
    Heyнывaющая дaчницa писала :
    Смайлик :-) Летом покупаем молоко в полторашках у частника на конечной ост. "Заря-2". Вкусно, хотя, скорее всего, малость разбулыженное все-таки. Когда ездили на Алтай, покупали как-то молоко у бабульки на придорожном базарчике. Вкуснее, чем у порт-артуровского частника, адназначна. А наивкуснейшее молоко было в частном придорожном киосочке около деревни в долине Чулышмана. Но туда ж ехать... Хнык, хнык!!

    Открою страшную тайну.
    Вкус молока зависит от травы выпаса.
    Если эта пятнистая тварь нажрется полыни, пару-тройку надоев точно испортит.
    Поэтому, в идеале, и нужен пастушок с хворостинкой.
  4. 11 Октября 2016 Втр 15:12:33
    Моеимязанято писал : Вкус молока зависит от травы выпаса.
    Если эта пятнистая тварь нажрется полыни, пару-тройку надоев точно испортит.
    Поэтому, в идеале, и нужен пастушок с хворостинкой.

    Смайлик :-) Да знаю я. Ну, видимо, в долине Чулышмана трава (я про ту, которую коровы едят Мы краснеем!) в разы лучше, чем в Порт-Артуре. И полыни там немного. Ну и вот, стало быть
    Кста, всегда интересно было, как коровы-то эту горькую полынь лопают?
  5. 11 Октября 2016 Втр 15:13:27
    у меня и моего папы есть прекрасное воспоминание из моего детства, где я сидела перед ним и ела слИвовое ароматизированное масло лилово-серого цвета прямо из бумажки ложкой, а папа смотрел на это и не верил своим глазам. пока я не доела.
  6. 11 Октября 2016 Втр 15:14:14
    Snarkenshtein писал :
    Кстати, наша молочница рассказывает, что мы - одни из немногих оставшихся (в особенности городских) людей, которые по-прежнему берут деревенское молоко "из-под коровки". Очень многие - в том числе даже сельские жители - говорят, что не могут пить его из-за натурального привкуса и добровольно переходят исключительно на фабрично-магазинное...

    У меня некоторые знакомые из деревни не пьют молоко. Говорят в детстве напились.
    Увы, но в деревнях, особенно рядом с городом жители избавляются от крупного рогатого скота. Его держать стало не выгодно и заморочено.
  7. 11 Октября 2016 Втр 15:15:26
    Zahm67 писала :
    Я тоже предпочитаю натуральную пищу. Желательно домашнего производства продукты (гусь и картофель - домашние)..

    Бохато живёте! Идея! Гы-гы-гы
    Даже гусики свои!))
    А у нас только картоха своя, ну и овощи там всякие..
  8. 11 Октября 2016 Втр 15:17:05
    Псения Кобчак писала : Даже гусики свои!))

    Смайлик :-) Навеяло.
  9. 11 Октября 2016 Втр 15:17:58
    Snarkenshtein писал : Очень многие - в том числе даже сельские жители - говорят, что не могут пить его из-за натурального привкуса и добровольно переходят исключительно на фабрично-магазинное...

    И не только в городе, очень многие и в сельской местности не пьют домашнее молоко по той же самой причине его натуральности! Офигеть

    В Уренгое несколько лет назад завели небольшое стадо коров для молока и начали реализацию в магазинах, но через время свернули деятельность - не берут люди молоко, не нравится им!
  10. 11 Октября 2016 Втр 15:18:05
    Псения Кобчак писала :
    Zahm67 писала ... :
    Я тоже предпочитаю натуральную пищу. Желательно домашнего производства продукты (гусь и картофель - домашние)..

    Бохато живёте! Идея! Гы-гы-гы
    Даже гусики свои!))

    Это от добрых людей, то есть от родителей.
  11. 11 Октября 2016 Втр 15:19:19
    Гы-гы-гы хаха! Я это и имела ввиду, просто не знала же, помните ли вы эту сцену Гы-гы-гы
  12. 11 Октября 2016 Втр 15:26:07
    Люди!
    Есть кусок говядины. На вид - не очень молодой и свежей.\Вопрос - в чём и как замариновать, чтобы получилось мягонько?
  13. 11 Октября 2016 Втр 15:30:58
    Blaeky75 писала : Есть кусок говядины. На вид - не очень молодой и свежей.\Вопрос - в чём и как замариновать, чтобы получилось мягонько?

    как ты это определила?
    если мясо разморожено, надави его сильно пальцем, если мясо более-менее свежее, вмятина должна быстро восстановиться.

    и чтобы мясо получилось мягким и вкусным, запеки его в духовке со специями в кулинарном рукаве.
  14. 11 Октября 2016 Втр 15:33:58
    Не в рукаве, а в фольге.
    Нашпиговать морковкой и чесноком.
    Слегка присолить и посыпать молотым кориандром.
    Дать полежать с часик, чтобы поквасилось. И только потом в духовку.
  15. 11 Октября 2016 Втр 15:43:02
    518 писала : у меня и моего папы есть прекрасное воспоминание из моего детства, где я сидела перед ним и ела слИвовое ароматизированное масло лилово-серого цвета прямо из бумажки ложкой

    что за масло такое? Ну и вот, стало быть
    я так только шоколадное ела, да и простое любила отколоть из молозильника
    помню изумление мамы
  16. 11 Октября 2016 Втр 15:46:59
    Наверное все дети любят грызть слвочное масло))
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 299,
, 301 ... 1048, 1049, 1050  Вперёд