Самогоноварение. Кто как? 

А меня интересует, пользует ли кто из форумчан непрерывную бражную колонну? В интернетах много интересного пишут, но отъелось бы в живую увидеть

lepila писал : А меня интересует, пользует ли кто из форумчан непрерывную бражную колонну? В интернетах много интересного пишут, но отъелось бы в живую увидеть

Я пользую. Очень удобная штука.На первый взгляд может показаться,что она сложно устроена. Но только на первый взгляд.

Есть самогонный аппарат ( давным давно дарили тестю, так и пролежал много лет, забрали зачемто, теперь лежит у нас). Есть фляги, есть сахар, есть дрожжи.
Никто никогда этим не занимался.
Вопрос: с нуля можно наварить приличного напитку, или к качеству идут только через тернии?
Или уже не валять дурака и продолжать покупать у проверенных производителей?
Какие 10 непоправимых ошибок нужно сделать, чтобы отбить желание самому варить самогон?

Винокур писал :

lepila писал ... : А меня интересует, пользует ли кто из форумчан непрерывную бражную колонну? В интернетах много интересного пишут, но отъелось бы в живую увидеть

Я пользую. Очень удобная штука.На первый взгляд может показаться,что она сложно устроена. Но только на первый взгляд.

вы на 1 раз перегоняете, как во всех рекламах? нормально получается? крепость сколько?
или же на 2 раза с промежуточной очисткой?

Реклама врет. Минимум двойная перегонка.

Спирт сырец (после первого погона) чищу углем активированным.Но это касается только сахарного сэма коим я занимаюсь. Если занимаешься зерновым-солодовым или фруктово-ягодным -промежуточная очистка не нужна,она убьет все нужные ароматы. Там рулит правильная вторая перегонка.

Винокур писал ? ? ? :

я пока собираю информацию
Спасибо!
сейчас времени нет, осенью начну эксперименты )

даналя писал(а) : Есть самогонный аппарат ( давным давно дарили тестю, так и пролежал много лет, забрали зачемто, теперь лежит у нас). Есть фляги, есть сахар, есть дрожжи.
Никто никогда этим не занимался.
Вопрос: с нуля можно наварить приличного напитку, или к качеству идут только через тернии?
Или уже не валять дурака и продолжать покупать у проверенных производителей?
Какие 10 непоправимых ошибок нужно сделать, чтобы отбить желание самому варить самогон?

Изучи теорию.В инете полно инфы.Если интересно могу накидать ссылок в личку.На примитивном оборудовании можно получить вполне питейный сэм ,если знать что и как делать-то мерзкого запаха с которым сэм ассциируется у абсолютного большинства наших людей не будет вообще. А затем если затянет-то нет предела совершенству.
Мне приходилось пробовать самодельное и виски и бренди и абсент и пиво....
Многое магазинное рядом не стояло.

Хочу ссылок в личку. Желательно для чайников, на пальцах.
Потому как ваши слова про разные приспособы с невыговариваемыми названиями меня пугают.

Спасибо.

Нужно мастеркласс устроить)))

Винокур писал :

lepila писал ... : А меня интересует, пользует ли кто из форумчан непрерывную бражную колонну? В интернетах много интересного пишут, но отъелось бы в живую увидеть

Я пользую. Очень удобная штука.На первый взгляд может показаться,что она сложно устроена. Но только на первый взгляд.

Я про ту, которая не ректификационная, а позволяет большие объёмы перегонять не нагревая куб

Я про ту, которая не ректификационная, а позволяет большие объёмы перегонять не нагревая куб
[/quote]

Ну куб все равно нагревать,только в него воду заливают.А брагу подают насосом,в идеале перестальтическим. Кстати такие насосы как раз в медицине используются,поспрашивайте у завхоза,может есть списанный какой.

Винокур писал :
Ну куб все равно нагревать,только в него воду заливают.А брагу подают насосом,в идеале перестальтическим. Кстати такие насосы как раз в медицине используются,поспрашивайте у завхоза,может есть списанный какой.

и чем такой способ лучше обычной колонны с брагой в кубе?

SeregaR 19780624 писал :

Винокур писал ... :
Ну куб все равно нагревать,только в него воду заливают.А брагу подают насосом,в идеале перестальтическим. Кстати такие насосы как раз в медицине используются,поспрашивайте у завхоза,может есть списанный какой.

и чем такой способ лучше обычной колонны с брагой в кубе?

При обычной перегонке дрожжи и прочие белковые включения часами кипятятся в кубе в процессе выпаривания нужного нам спирта.В результате этого передают в получаемый продукт нехорошие запахи. При работе с НБК раскаленный пар выхватывает спирт из остальной массы браги в течении 8-15 секунд,т.е дрожжи,белки и другие бяки не успевают свариться и загадить своими "ароматами" конечный продукт. Это первое. Ну а второе - более комфортная и производительная работа оператора. К примеру не надо носится с горячей бардой сливая её после окончания работы в унитаз и рискуя обжечься. Ну а вообще НБК это технология заимствованная из промышленности и адаптированная к домашним условиям. Если в планах перегонять по 10-20 литров браги,то не стоит о ней и думать,потому как это удовольствие не очень дешево.