Вопрос: Стандартые переменные... 

Тут вот начал изучать PHP наткнулся вот на что...в пхп есть стандартные переменные...решил проверить, так как написано в книге, а именно:
<?php
while (list($var,$value)=each($GLOBALS));
echo "<br>$var => $Value";
endwhile;
?>
//Написал все под копирку:), так что ошибок вроде нет...так вот, все ввел правино, переменные вывелись правильно, но они выдались пустыми (не как в книге написано):
GLOBALS =>
HTTP_ACCEPT =>
HTTP_ACCEPT_LANGUAGE =>
HTTP_ACCEPT_ENCODING =>
HTTP_USER_AGENT =>
HTTP_HOST =>
HTTP_CONNECTION =>
PATH =>
SystemRoot =>
COMSPEC =>
PATHEXT =>
WINDIR =>
SERVER_SIGNATURE =>
SERVER_SOFTWARE =>
и т.д.
Решил проверить на вывод переменной, то есть:
print "Ваши IP - $REMOVE_ADDR"; \\хотя бы
Выводит: Ваши IP -
Вопрос, почему не выводит ничего, что сделал не так, и где эти переменные можно настрайвать?