кто ни чем не занят?
Создана: 24 Марта 2012 Суб 17:04:11.
Раздел: "Аццкая Демократия"
Сообщений в теме: 87700, просмотров: 10157243
-
-
vi_goldman писал :
ну да, это, конечно же, аргумент - оправдывать незнание возрастом)
Правильно - бигос.
пусть так, но бигУс мне больше нравится))) -
Павел Urman писал : С осени, каждую неделю, по средам готовлю бигус. Насобачился. Говорят, божественный.
По четвергам уха. Определение то же. )) Завтра будет из свежих леща и судака.
И домашние, между собой, уныло так:
- Что, завтра четверг? Снова безальтернативная уха?
-
Snarkenshtein писал :
И домашние, между собой, уныло так:
- Что, завтра четверг? Снова безальтернативная уха?
Не скажите! Выбор есть - вчерашний бигус, ставший ещё вкуснее.
Собственно сообщение об ухе сопровождается фейерверком предвкушённого удовольствия и подъёмом настроения чад и домочадцев на весь день.
А как радуетсялапушжена, ни словом не сказать, ни пером описать.
Всё это дополнится стопочкой вкуснейшей самогонки на зверобое и золотом корне с добавлением капли мёда.
И потом чай с калиновым на меду же вареньем!
К 8-му буду жарить мясо (свиную шею) на мангале крупными кусками с подачей прямо к праздничному столу. Ну их, эти майонезные салаты.
Кавиар, да-да! Как же я мог забыть про неё... -
Моеимязанято писал : Да, шея свиная, крупнь1ми кусками - вещь.
Вот прямо так взял кусок и толсть1ми пластами поперек и порезал.
И чтобь1 бь1ло много лука при мариновке...
Именно. И ещё старое скисшее вино 75 года для маринада, отыскал бутылку в погребах. )) А нет, то и столовый уксус. Люблю я с уксусом. -
Уксус, конечно, на любителя.
Отказался, в последнее время, от решеток при приготовлении этого блюда.
Делаю на паре шампуров. Берешь один-два пласта такого мяса и на шампурь1. По готовности, можно потом мясо снять на общее блюдо, или разрезать между шампурами и вь1дать каждому. -
Моеимязанято писал :
Отказался, в последнее время, от решеток при приготовлении этого блюда.
Делаю на паре шампуров. Берешь один-два пласта такого мяса и на шампурь1.
Это разумно, сок не выдавливается.
Я на два шампура нанизываю один большой кусок чуть больше средней толщины. -
Это не только разумно, но и практично.
Шампурь1 потом чистить проще, чем решетку.) -
Пожалуй, самое омерзительное блюдо в мире - это уха.
Даже окрошка бледнеет перед этим горячим взваром с омерзительно варёнорыбным амбре.
Худшее блюдо всех времён ever.
Правда, я ещё не пробовал тюленя фаршированного гагарами по-алеутски, но даже в этом случае ухе гарантировано минимум второе место.
Там где-то по тексту были разбросаны имхи, я не поймал, но вы знайте, они там есть!