Кухня съедобностей
Молоко, кисломолочка без сухого молока и пальмового масла
Создана: 20 Октября 2015 Втр 22:23:46.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 191, просмотров: 38941
-
20 Октября 2015 Втр 22:23:46Остались ещё омские производители, выпускающие продукцию без растительного жира и сухого молока?
-
21 Октября 2015 Срд 12:33:47просто тех , у кого усваивается молочный белок в любом возрасте очень мало
-
21 Октября 2015 Срд 12:35:19vi_goldman писал
:не вредно, а с возрастом у человека перестает вырабатываться фермент для расщепления молочного белка и молоко просто напросто не усваивается.
Давно уже известно, что приблизительно у 70% взрослого населения функции исчезающего с возрастом фермента ренина берёт на себя другой фермент - пепсин, после чего расщепление казеина становится тривиальной задачей. А вот оставшимся 30% действительно не повезло - но это сразу видно, ибо получающуюся непереносимость молока, сопровождающуюся вздутиями и газами, видно невооружённым взглядом.
Остальное - миф. -
21 Октября 2015 Срд 12:39:25
-
21 Октября 2015 Срд 12:40:43abshiss писал : Вообще, все основные омские производители основную продукцию (молоко, кефир и т.п.) делают без добавления пальмы и с минимальным использованием сухого молока в несезон.
Масло сливочное часто с "поганой пальмой" попадается.
В той же Москве нормальную молочку найти сложнее.
А вот с йогуртами (а особенно йогуртоподобными продуктами, которые по версии из телевизионной рекламы укрепляют иммунитет) и им подобными продуктами засада везде: цельномолочных нет в принципе.
Сказочник в чате.
А куда же идут тонны "Эколакта", завозимого в город? Или надпись на масле "Изготовлено из сливок" вас убаюкивает? А сливки-то растительного происходения. Внезапно. Или молоко делают из сухого обезжиренного с добавлением растительных жиров (для наваристости).
Откройте глаза - у людей нет денег на качественные продукты, и цены расти уже не могут по этой причине. Дальше только хуже будет с качеством, на молочке рентабельность у производителей 4-5%. -
21 Октября 2015 Срд 12:42:42Snarkenshtein писал : Остальное - миф.
миф это миф, а песня это песня -
21 Октября 2015 Срд 12:42:54бггг)
при чем тут белок, если неусвояемость молока это прежде всего непереносимость лактозы (молочного сахара), по причине падающей с возрастом уровня выработки в организме лактазы - фермента, перерабатывающего лактозу. -
21 Октября 2015 Срд 12:43:18
с молоком жешь?
-
21 Октября 2015 Срд 12:44:40
вы знаете какие-то рецепты без молока? -
21 Октября 2015 Срд 12:44:49ViCahir писал : А куда же идут тонны "Эколакта", завозимого в город? Или надпись на масле "Изготовлено из сливок" вас убаюкивает? А сливки-то растительного происходения. Внезапно. Или молоко делают из сухого обезжиренного с добавлением растительных жиров
все в Побочино уходит
а остальным только обрат
-
21 Октября 2015 Срд 12:45:43
молочко, надеемся, Побочинское? -
21 Октября 2015 Срд 12:47:27
нормальное деревенское из деревни от симпатичной коровы
