Пост 2015 

Мне один служитель культа на вопрос, что можно кушать в пост, ответил:
"Кушайте, что желаете, но не ешьте друг друга"

Пипелац писал(а): не крещенный еврей соблюдает православный пост?

Еще раз для особо одаренных:

В создании данной темы отсутствует какая бы то ни было религиозная подоплека, оставим богу богово, а кесарю - кесарево.

Ну что же, яхонтовые мои, завтра, 31-го марта, в суровых буднях великого поста будет послабление - разрешается употреблять верную рыбу!)))



Но просто вареная рыба для нас будет слишком (простите за каламбур) простой, поэтому мы будем варить наваристую и необыкновенно вкусную уху (ну или рыбный суп, как начнут сейчас вопить "знатоки" аутентичной рыбацкой еды).

Для приготовления ухи нам потребуется небольшая тушка семги (примерно 1 кг весом) с головой, и такой же по весу кусок осетрины.
Из овощей - лук, картофель, морковь, корень петрушки.

Сначала моем хорошо рыбу, у семги отрезаем голову и удаляем жабры. Пластуем на филе, снятую кожу (вместе с чешуей!), голову, плавники кладем в кастрюлю с холодной водой. Так же поступаем с осетриной.

Варим насыщенный рыбный бульон. Когда вода закипит, кидаем в кастрюлю корень петрушки и луковицу целиком, перец горошком. Солим по вкусу. Варить нужно не менее получаса, на среднем огне. Готовый бульон процеживаем!

Подготовленные овощи нарезаем, лук и морковь можно слегка пассеровать (обжаривать, кто не знает), можно кинуть варить вместе с рыбой.
Филе семги и осетра нарезать кусочками, заложить в кастрюлю. Когда бульон закипит, добавить подготовленные овощи и (внимание!!!) несколько бланшированных свежих помидоров!
Варить до готовности, если любите, можно положить на несколько минут пару лавровых листов.

Наша замечательная уха готова! Бон аппети, яхонтовые мои

vi_goldman писал : разрешается употреблять верную рыбу!)))

верную можно, а не верную нельзя
хотя мне можно, т.к. я в безмасленные дни ела масло

vi_goldman писал : Ну что же, яхонтовые мои, завтра, 31-го марта, в суровых буднях великого поста будет послабление - разрешается употреблять верную рыбу!)))

Благовещение в 2015 году 7 апреля.
Рыбу вкушать нельзя.

где подвох?

Благовещенье всегда 7 апреля, хоть в 2015-м, хоть в 2016-м
по какому стилю календарь запосщен ТС?

ну ъля, как тут не вспомнить классику: "Все врут календари..."

Семга с осетром... Православно

Вискоза писала : Семга с осетром... Православно

а тут то что не так?!

гольдман, ты уже падаешь в обмороки от обострившихся хим запахов?

нет, но смотрю с нескрываемым презрением и жалостью на "жрущих вместе"

vi_goldman писал : нет, но смотрю с нескрываемым презрением и жалостью на "жрущих вместе"

А если человек питается умеренно, пусть даже мясом, но пищей здоровой. Такие тоже у вас в категории презренных?

Zahm67 писала : если человек питается умеренно, пусть даже мясом, но пищей здоровой. Такие тоже у вас в категории презренных?

до 12-го апреля - да

vi_goldman писал :

Zahm67 писала ... : если человек питается умеренно, пусть даже мясом, но пищей здоровой. Такие тоже у вас в категории презренных?

до 12-го апреля - да

До 12-го?Ну, я так понимаю это вы свою силу воли тренируете?
Хм, мне казалось большую ценность придерживаться умеренности ( и правильности в питании) постоянно, а не определенный срок.