Кухня съедобностей
Опрос. Мясо Фазана
Создана: 25 Ноября 2014 Втр 21:38:36.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 20, просмотров: 4451
-
25 Ноября 2014 Втр 21:38:36Есть возможность предложить мясо фазана по цене 1000 р. за штуку. Вес примерно 0,7 кг.
Изучаем спрос.
Мясо фазана имеет темный цвет и отличается низким содержанием жира. Оно настолько сочно, что не требует предварительного шпигования или маринования. Филе обычно готовится в углубленном противне в собственном соку. Мясо тушат, начиняют овощами, фаршируют вместе с зеленью, грибами, яйцами, луком, каштановыми орехами и в таком виде запекают. Блюдами из фазана могут похвастать дорогие рестораны: будь то жаркое, фазаньи грудки или филе-кусочки в соусе. Хрустящие ломтики жареного фазаньего филе – отменная и благородная закуска к изысканным винам.
-
25 Ноября 2014 Втр 23:35:13тс. а перьев можно?
оч нада...
ну и ксерокопию лицензии на отстрел, если от охотников...
браконьерство не поощряю. -
25 Ноября 2014 Втр 23:39:20
Я думаю это возможно будет.
-
25 Ноября 2014 Втр 23:42:28
ок. давайте даже мелкие.. с грудки и спинки...рябые ... -
26 Ноября 2014 Срд 1:51:36
Пока это только опрос, фазанов пока нет.Zvezd@_Эрц писала
:
ок. давайте даже мелкие.. с грудки и спинки...рябые ... -
26 Ноября 2014 Срд 2:00:23
Бери сразу головы - смотри, какие красивые! Ешь, такой, грудку фазана, фаршированную грибами и лесными каштанами, а она такая, лежит себе рядом и смотрит влюбленными глазами.
Ее даже можно назвать Уилсон)
Она, кстати, выполнена природой в патриотических цветах.
