По грибы!
Создана: 22 Июня 2007 Птн 9:05:51.
Раздел: "Охота, рыбалка, дача, активный отдых"
Сообщений в теме: 5539 (+10), просмотров: 1891577
-
dva-73 писал : Повторюсь,хоть заругайтесь,грибы дешевле купить чем жечь бензин и ехать затридевять земель,уж простите,тогда они золотые получаются,ИМХО.
А азарт если попрёт? За это и денег и машины не жалко!
Жаль вырваться не могу, работы много, и с выходными понты! -
А, ну если сопрягать сбор грибов с необходимыми поездками за город, согласен, сам такой. Но если нет такой необходимости, лучше выехать и самому по лесу побродить, чем покупать, пусть даже цена бензина будет соизмерима. Вот я о чем.dva-73 писал : Несогласен,поехал на шашлыки и набрал ягол-грибов,вот рационально. -
-
-
Моеимязанято писал :Agent С писал ... :
Во-во, именно это я и слышал. Рискнуть чтоле . Рецептик не найдется?Моеимязанято писал ... : Это не слухи, на вкус как курица, только мягче.
Проще простого.
Вымачивать не надо. Как на фото, порезать пластиками, пластики на кубики. В слегка соленой воде отварить. Откинуть на дуршлаг, заморозить на зиму или обжарить на масле или сале. И всё.
это если хранить - отваривать, а так - просто нарезать крупными кубиками и не промывая жарить на сливочном масле...
Единственное - гриб перед отправкой на сковородку должен быть идеально белым и плотным в середине. А такое бывает только в первые 2-3 часа после сбора... Перележит, пожелтеет - на выброс.
P.S. А у меня поездки за грибами окупаются
Вчера за 4.500 остатки продал, сегодня уже 1.500 в кармане и полкузова ещё лежит -
-
Maxwells demon писал : Шампиньоны отдавал по 400 за 20 литровое ведро
Цитата:Какая гадость, эта ваша... натуралка.
Пойду забелкойягодой, однако. -
сегодня с утра гоняли по маршруту подгородка-хвойный-пушкино.
грибов мало, леса сухие хотя не так далеко от города (а все неделю вроде лили дожди)
набрали литров 3-4, есть только коровники, маслята, сухой груздь.
большую часть нашли в лесу вокруг котлована в подгородке.
ближе к хвойному грибов вообще не видно, редкие сыроеги пересохли. -
-